<h3><b>今天吃什么？</b>是許多人經(jīng)常困擾的一個問題。</h3><h3><br></h3><h3>現(xiàn)在生活節(jié)奏快，有時候你沒有充裕的時間準備一頓豐盛的飯菜，那么就吃面吧，簡單快速，好吃美味是一碗面！</h3><h3><br></h3><h3>我這里所說的面，不是平常的湯面 ，也不是快捷的方便面，<b>而是一碗營養(yǎng)豐富、有菜有肉、超級美味、超級好吃的豆角燜面</b>！</h3> <h3><b>豆角燜面，</b>也稱蒸面條，這是一道我國北方傳統(tǒng)的精典面食，做法簡單，營養(yǎng)全面。</h3><h3><br></h3><h3>這道美味好像是起源于中原一帶的家常做法，經(jīng)過發(fā)揚光大，現(xiàn)在已流傳大江南北。我小時候在西北家里也經(jīng)常做，對這道豆角燜面吃了幾十年，自己做起來駕輕就熟，更是得心應手。</h3><h3><br></h3><h3>在全國到處連鎖的餐飲名店九毛九、西貝莜面村這道燜面都有，在深圳的這些分店里我也點過這道菜， 可品嘗下來覺得自己在家做的味道更可口！</h3> <h3>現(xiàn)在分享這道一學就會的豆角燜面做法給大家，這樣不用時時下飯店，美味在家就能做！</h3> <h3><b>準備的面條：</b>我這買的是粗一點的機器面，要是手工搟的面條味道也更好！</h3> <h3><b>食材：</b>五花肉 四季豆 西紅柿?? 面條</h3><h3><b> </b></h3><h3><b>調料：</b>大蒜 生姜</h3> <h3>食材洗凈切碎準備好了</h3> <h3>油鍋燒熱，下花椒粒爆鍋后放入肉片</h3> <h3>倒入豆角翻炒</h3> <h3>放入姜絲，本來應該在放豆角前放姜絲，照相忘了</h3> <h3>倒入西紅柿??和放鹽后一起翻炒</h3> <h3>添上一碗水，把菜圍到旁邊，中間留空</h3><h3><b><br></b></h3><h3><b>小貼士：</b>水的多少根據(jù)面條多少添加，水多可以燜時間長點，水要少了很容易糊鍋</h3> <h3>把面條蓬松地放在菜上，中間也留空，便于水蒸氣燜面</h3> <h3>蓋上鍋蓋大火燒開水后，轉小火??</h3> <h3>把鍋蓋打開，用筷子把四周面條撥散均勻</h3> <h3>幾分鐘后，在打開鍋蓋撥散面條，小火注意觀察</h3> <h3>中間重復三、四次撥散面條的過程，大概二十分鐘后，豆角燜面條就熟了</h3> <h3>關火后放入剁的整蒜瓣</h3> <h3>攪拌均勻就全部做好了</h3> <h3>香噴噴的豆角燜面做好了</h3> <h3>美味自制就這么簡單</h3> <h3><b>色、香、味俱全的豆角燜面</b>，你吃過后肯定會喜歡吃！</h3> <h3>這不，放學回來的小妞說“媽媽，好香啊，我一進門就聞到了！”</h3> <h3>有面的陪伴，日子過得很溫暖</h3> <h3><b>餓了嗎？</b></h3><h3><b><br></b></h3><div><b>好吃簡單美味一碗面！</b></div>