<h3><font color="#010101">海帶又名昆布，是最常見的水產(chǎn)品之一，海帶素有長(zhǎng)壽菜、海上之蔬、含碘冠軍的美稱；海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪，海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C，其蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍，海帶是含碘量很高的海藻；常吃海帶能預(yù)防心血管疾病，消除乳腺增生的隱患，可排毒減肥，護(hù)發(fā)美顏，去痰，降壓降脂，預(yù)防放射性疾病，防治缺鈣，輔助治療糖尿?。缓щm然味美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但要切記：甲亢病人忌吃海帶，孕婦、乳母慎吃海帶哦！??????</font></h3> <h3>黑不溜秋的海帶是燕子的最愛，家里的餐桌上常有海帶的蹤跡，煨湯和涼拌比較多，有時(shí)也變變花樣……??????</h3> <h3>海帶千張紅燒肉??（五花肉、海帶、千張、姜、鹽、老抽、料酒、水淀粉、香油……）</h3> <h3>海帶洗凈切絲開水煮幾分鐘撈出備用，千張切條，五花肉切小塊，姜切片；炒鍋加少許油爆香姜片，放入五花肉翻炒，炒至五花肉變色微黃，加料酒、老抽，加水中小火煮30分鐘，湯汁半干加入千張和海帶，再加水中小火煮20分鐘，加鹽，淋水淀粉，淋香油，大火收汁關(guān)火，撒點(diǎn)蔥花起鍋裝碗……</h3> <h3>炸海帶肉丸??（海帶、肉末、面粉、雞蛋、小蔥、鹽、胡椒粉、油……）</h3> <h3>海帶洗凈切碎，小蔥切碎，小蔥、海帶、肉末加面粉、雞蛋、鹽、胡椒粉攪拌，攪拌好做成丸子狀，鍋內(nèi)加油燒熱，放入丸子，小火慢慢炸熟即可……</h3> <h3>涼拌海帶金針菇黃瓜??（海帶、金針菇、黃瓜、生抽、鹽、蒜、蔥、香油、醋……）</h3> <h3>海帶洗凈切絲，放鍋中煮15分鐘左右撈出，黃瓜切絲，金針菇洗凈焯熟，將海帶絲、黃瓜絲、金針菇放入碗中，加鹽、生抽、醋、蒜末、蔥、香油拌勻即可……</h3> <h3>海帶雞蛋肉卷??（海帶、雞蛋、肉末、淀粉、鹽、料酒、胡椒粉……）</h3> <h3>肉末加入鹽、雞蛋、淀粉、胡椒粉、料酒攪拌均勻，雞蛋碗中打散，鍋中攤成蛋皮，海帶皮一張鋪好，放上雞蛋皮，將肉末均勻鋪在蛋皮上，把海帶皮卷起來，盡量緊密一些，放入鍋中蒸30分鐘，蒸熟切段擺盤，水淀粉勾芡淋上即可……</h3> <h3>海帶雞蛋餅??（海帶、雞蛋、小蔥、鹽、胡椒粉、油……）</h3> <h3>海帶切段，小蔥切碎，雞蛋磕入碗內(nèi)，放入海帶、蔥、鹽、胡椒粉，攪拌均勻成雞蛋液，鍋放油八成熱，倒入雞蛋液迅速攤平，一面凝固后翻至另一面，兩面煎好后切開裝盤即可……</h3> <h3>海帶煲雞湯??（雞肉、海帶、生姜、鹽、雞精……）</h3> <h3>海帶洗凈切絲，姜切片，雞洗凈切塊，放入鍋內(nèi)焯水撈出，油熱倒入雞塊煸香加生姜炒香，加水、海帶煮沸15分鐘左右，轉(zhuǎn)砂鍋小火燉2小時(shí)，撒鹽、雞精、小蔥即可食用……</h3> <h3>富含礦物質(zhì)而且熱量低的海帶，是很好的美容健康食物，姐妹們，食用海帶做宵夜不用擔(dān)心發(fā)胖哦……??????</h3>