<h3>想吃糯米糍又不想費勁巴拉地做？哈哈，懶人自有懶辦法，兩個步驟完成，保你十分鐘搞定！</h3> <h3>超市里買的速凍湯圓一袋放鍋里煮熟（一般開鍋三次，湯圓漂起來就熟了。）</h3> <h3>煮熟的湯圓逐個放在椰蓉里打個滾，均勻裹上椰蓉，哈哈，糯米糍就做好啦！簡單吧？</h3> <h3>同樣的方法還可以裹炒熟的黃豆面。</h3> <h3>還可以裹黑芝麻碎，花生碎等等，隨你喜歡，哈哈，廚海無邊、創(chuàng)意無限！</h3> <h3>說完懶人版的再來做一個正宗版的紫薯糯米糍，偶爾偷次懶可以，畢竟我們要好好生活，認真吃飯，生活有時也需要小小的儀式感！</h3> <h3>紫薯削皮洗凈備用。</h3> <h3>紫薯切厚片上鍋蒸20分鐘。</h3> <h3>蒸熟后趁熱加白糖。</h3> <h3>壓成紫薯泥。</h3> <h3>糯米粉加一匙白糖，適量水揉成光滑的面團。</h3> <h3>面團醒十分鐘。</h3> <h3>盤里刷層油。</h3> <h3>面團放盤里按成餅狀，入鍋蒸十五分鐘。</h3> <h3>蒸熟的糯米面晾至不燙手。</h3> <h3>面餅兩面都撒一層椰蓉，搟成大片。</h3> <h3>面片上鋪均勻的一層紫薯泥。</h3> <h3>從一端卷起。</h3> <h3>切成大小相等的卷子。</h3> <h3>最后外面再裹一層椰蓉，一來拿起不粘手，二來帶著椰香也好吃。放涼吃口感更Q彈哦！</h3> <h3>還可以把糯米面蒸熟后像包湯圓一樣把紫薯泥當(dāng)餡，包成圓子形狀，包好后裹一層椰蓉就行了。</h3> <h3>更小巧精致一些，切開也是美美噠！</h3> <h3>還可以在紫薯泥里加糯米粉，和成紫色面團，把黑芝麻粉碎加豬油和成餡，包成黑芝麻餡紫色湯圓，然后再上鍋蒸十分鐘，熟后取出逐個裹上椰蓉，這便是美美噠的紫色糯米糍了！</h3> <h3>香甜、軟糯、Q彈的糯米糍做好了，大快朵頤吧！不過粘性食品不好消化，不易多吃哦！</h3> <h3>美食制作: 蘭婷</h3><h3>圖文編輯: 蘭婷</h3> <h3>謝謝各位美友觀賞，如果喜歡，別只收藏，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)哦！</h3>