<h3>隨著生活節(jié)奏的越來越快，很多人對于吃飯都是一味的追求速度。隨之而來的就是快餐，但是快餐吃多了對身體很不好，那么可以試試以下幾道菜哦。僅需10分鐘，就可以吃到熱氣騰騰的美味菜肴了哦。<h3></h3><h3>蠔油豆腐</h3></h3> <h3></h3> <h3>食材：豆腐1塊、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、老抽適量、蠔油適量<h3></h3><h3>做法：1)準備好材料</h3><h3></h3><h3>2)豆腐切成均勻小塊</h3><h3></h3><h3>3)青紅椒洗凈去蒂切成小粒</h3><h3></h3><h3>4)坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用</h3><h3></h3><h3>5)留少許底油，倒入豆腐塊</h3><h3></h3><h3>6)加適量冷水</h3><h3></h3><h3>7)慢火煎制豆腐八分熟</h3><h3></h3><h3>8)倒入適量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色</h3><h3></h3><h3>9)最后，倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了</h3><h3></h3><h3>剁椒土豆片</h3></h3> <h3></h3> <h3>食材：土豆300g、 剁椒適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、豬油適量<h3></h3><h3>做法：</h3><h3></h3><h3>1)土豆一個，洗凈去皮。</h3><h3></h3><h3>2)用工具切成片。（直接切水里了）</h3><h3></h3><h3>3)控干水份。</h3><h3></h3><h3>4)鍋里下豬油燒熱，下土豆片翻炒。</h3><h3></h3><h3>5)加一勺剁椒。</h3><h3></h3><h3>6)加適量的鹽炒勻。</h3><h3></h3><h3>7)下少許水略煮后起鍋撒香蔥。</h3><h3></h3><h3>蒜蓉南瓜</h3></h3> <h3></h3> <h3>食材：南瓜400g、蒜末15克、鹽8克、水60克、色拉油15克、蔥花3克<h3></h3><h3>做法：</h3><h3></h3><h3>1)南瓜去皮，切成小方塊。</h3><h3></h3><h3>2)半個蒜頭的蒜瓣兒拍碎，去皮，切成末兒。</h3><h3></h3><h3>3)鍋里燒熱油，小火將蒜末炒香，別炒過了炒糊了。</h3><h3></h3><h3>4)鍋內(nèi)倒入南瓜翻炒。</h3><h3></h3><h3>5)南瓜水分含的少，繼續(xù)翻炒至斷生就下鹽。</h3><h3></h3><h3>6)鹽分炒勻后，加入清水適量燜一會兒至南瓜軟爛， 裝盤的時候撒上蔥花即可。</h3></h3>