<h3>《紅樓夢 》整部書與茶結(jié)緣最深,在人物活動、場景描寫中總是離不開茶。</h3> <h3>最喜歡寶玉這兩句:“寶鼎茶閑煙尚綠,幽窗棋罷指猶涼?!?lt;/h3> <h3>蘆雪庵爭聯(lián)即景詩時,薛寶琴與史湘云對成一聯(lián):“烹茶冰漸沸,煮酒葉難燒。 ???” </h3><h3>妙哉!<br></h3> <h3>古人閑適的生活中,也往往是圍在院落中的石桌前,吃個茶,觀個景,看個鳥。??</h3> <h3>《紅樓夢》中不僅大觀園的主人喜歡吃茶,就是丫環(huán)仆人間,聚在一起也離不開茶。</h3> <h3>林之孝家的又向襲人等笑笑說:“該沏些個茶吃?!?lt;/h3><h3>襲人晴雯二人忙笑說:“沏了一盄子女兒茶,已經(jīng)吃過兩碗了。大娘也嘗一碗,都是現(xiàn)成的?!?lt;/h3> <h3>走家串戶,閑坐下來,首先也必是茶水伺候。 </h3> <h3>寶玉笑道:"紫鵑,把你們的好茶倒碗我吃。"</h3><h3>紫鵑道:"哪里是好的呢?要好的,只是等襲人來。"</h3><h3>黛玉道:"別理他,你先給我舀水去罷。"</h3><h3>紫鵑笑道:"他是客,自然先倒了茶來再舀水去。"說著倒茶去了。<br></h3> <h3>《紅樓夢》里,不同的人喜歡喝的茶也都有不同。</h3><h3>哈哈哈??,吃茶,幸福的病。</h3> <h3>《紅樓夢》書中提到的茶名,主要有:</h3><h3>賈母不愛吃的“六安茶”、妙玉 特備的“老君眉”、暹羅國進貢的“暹羅茶”、怡紅院里常備的“普洱茶”、茜雪端上的“楓露茶”、黛玉房中的“龍井茶”。</h3><h3>此外,書中還提到有“漱口茶”、“茶泡飯”等……<br></h3> <h3>《紅樓夢》書中賈母帶著眾人來到櫳翠庵,妙玉招待吃茶有一段話。</h3><h3>賈母道:“我不吃六安茶?!泵钣裥φf:“知道,這是老君眉?!?lt;/h3><h3>這段話說出了兩個茶名:六安茶,老君眉。<br></h3> <h3>接著,書中繼續(xù)提示。賈母道:‘“我們才都吃了酒肉?!庇终f:“我不飲六安茶?!?lt;/h3><h3>這位老祖宗絕對是吃茶高手,非常了解茶性。
“吃了酒肉”之后油膩太重,喝些發(fā)酵或半發(fā)酵的茶,不容易鬧肚子。(武夷巖茶,半發(fā)酵,養(yǎng)胃)<br></h3> <h3>所以,精于茶道的妙玉在旁說道:“知道。這是老君眉?!?lt;/h3><h3>所謂“老君”者,即“壽星”也。<br></h3><h3>妙玉為賈母一行人備下的“老君眉”,既有茶理上“吃油膩”不會鬧肚子的原因,同時也有恭維、討好賈母的心理。<br></h3> <h3>賈府在北方,而北方人大多喜飲花茶類(福州茉莉花茶)和發(fā)酵茶類(武夷山茶發(fā)酵、半發(fā)酵),此飲茶習俗一直沿襲至今。</h3> <h3>林黛玉生于江南,自然喜飲用綠茶,而又特別喜好龍井。</h3><h3>這從另一個側(cè)面說明了林黛玉這位冰清玉潔的江南才女,也是一個飲茶高手,有著超凡不俗的人格魅力。</h3> <h3>六安茶產(chǎn)于安微,是偏苦的一種綠茶,能清熱解毒,但不適合老年人飲用;年齡大、寒性體質(zhì)、胃寒的女性,應(yīng)少喝綠茶。</h3><h3>至于寶玉所鐘愛的“楓露茶”,暹羅國進貢的“暹羅茶”,產(chǎn)于何地,如何制法,均不得而知,在此也不多妄加猜測了。<br></h3> <h3>“老君眉”茶原產(chǎn)于福建省武夷山一帶。
據(jù)清·郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異·貨屬·茶》載:“老君眉(光澤烏君山前亦產(chǎn)老君眉——原注),葉長味郁,然多偽”。
“老君眉”,就是武夷山的名樅(武夷巖茶有四大名樅)。</h3> <h3>可以說,作者曹雪芹本人就是一位品茶高手。
據(jù)史料記載,曹雪芹最鐘情的茶就是武夷巖茶。<br></h3> <h3>******************
子曰:茶在手中是風景,茶在口中是人生,茶在書中是美篇。
??我有茶,也有故事,被茶水浸泡過的故事。你來,我說給你聽……<br></h3> <h3>壺言茶語:</h3><h3>人生的奔跑, 不在于瞬間的爆發(fā), 而在于途中的堅持。 很多時候, 成功就是多堅持一分鐘, 只是我們不知道, 這一分鐘會在什么時候出現(xiàn)。 所以,即使累了, 也不要輕易停下腳步。 因為我們放棄的, 不只是一個事業(yè), 更是一個夢想!<br></h3>