<h3><br /></h3>呈幾何時(shí)，午間工作餐吃什么？<h3>成了一道非常難做的選擇題..</h3><h3>每天都要為吃什么而糾結(jié)小半天~</h3><h3>絞盡腦汁以及各種糾結(jié)的點(diǎn)好餐，</h3><h3>還要在等很久很久~</h3> 看著別人碗里的飯菜，<h3>喉嚨忍不住的往下吞咽口水~</h3><h3>卻遲遲的等不來自己點(diǎn)的那份...</h3><h3>采訪一下，這是多少人躲不過去的劫?</h3><h3>小仙女們可能還好~</h3><h3>一份快餐無論好壞，至少是能夠管飽~</h3><h3>可是你們的男票（或娃爹），</h3><h3>這點(diǎn)東西也許只能是塞塞牙縫~</h3> 好羨慕那些天天自己帶便當(dāng)?shù)娜?.<h3>可是想想還要買菜準(zhǔn)備，還要刷鍋洗碗，</h3><h3>而且上班已經(jīng)很累很累...</h3><h3>羨慕之余又馬上退縮了~~</h3><h3><br /></h3><h3>其實(shí)買菜+洗碗等等若干項(xiàng)，</h3><h3>真的去做，也花不去太多時(shí)間~</h3><h3>說道底，你可能僅僅是因?yàn)閼衺~</h3><h3>很多好吃又營養(yǎng)，簡單還兼具顏值的便當(dāng)，</h3><h3>不過20分鐘就能輕松搞定，</h3><h3>(包括了刷碗洗過的時(shí)間~)</h3><h3>想想那些吃過，心里卻并不踏實(shí)的外賣~</h3><h3>你有沒有也想試試手呢～</h3><h3><br /></h3><h1 style="text-align: center;">澆汁雞腿飯</h1> <h3 style="text-align: center;">食 / 材</h3><h3 style="text-align: center;">雞腿 2個(gè)</h3><h3 style="text-align: center;">菠菜 50g</h3><h3 style="text-align: center;">胡蘿卜 30g</h3><h3 style="text-align: center;">沙茶醬 半勺</h3><h3 style="text-align: center;">十三香 0.5g</h3><h3 style="text-align: center;">油 10g</h3><h3 style="text-align: center;">蔥 10g</h3><h3 style="text-align: center;">姜 5g</h3><h3 style="text-align: center;">鹽 1-2g</h3><h3 style="text-align: center;">生抽 一勺</h3><h3 style="text-align: center;">老抽 1/3勺</h3><h3 style="text-align: center;">芝麻 1g</h3><h3 style="text-align: center;">米飯 2碗</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">^.主要原料合影~</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">^.雞腿沿著最細(xì)的一處，用剪刀剪段~</font></h3> ^.然后內(nèi)側(cè)用剪刀剪開，然后把雞骨取出來~<h3>雞骨頭我會(huì)留用煲湯，沒有處理的特別干凈~</h3><h3>如果不在利用，你的動(dòng)手能力又強(qiáng)，就剔的更干凈一些，別浪費(fèi)~</h3> ^.剔完清洗一下，攥去多余水分~<h3>放入鹽和十三香，抓拌一下~</h3> <br> ^.把蔥姜切成方便挑出的大片，<h3>放入雞腿中在抓拌均勻，</h3><h3>腌制1小時(shí)以上~</h3> ^.便當(dāng)放一點(diǎn)胡蘿卜，提高顏值還能營養(yǎng)搭配~<h3>可以做成小花，不愛動(dòng)手就切成圓片~</h3> <br> ^.看看具體是怎么變成小花滴~<h3>先在圓柱體上對角切~</h3> <br> ^.然后橫切面就是這樣了，<h3>在切成0.2-0.3毫米的薄片就好了~</h3> <br> ^.胡蘿卜花剩下的小塊，<h3>可以切成丁放到雞腿里燉煮~</h3><h3>盡可能的不浪費(fèi)~</h3><h3>菠菜切成5-6厘米的段，</h3><h3>當(dāng)然也可以用別的青菜替代~</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">^.鍋?zhàn)訜裏幔庞蛜</font></h3> ^.腿挑出去蔥姜，<h3>雞皮朝下平鋪到鍋中，</h3><h3>把蔥姜放到鍋中，不要和雞腿粘連~</h3><h3>調(diào)成中小火，慢慢煎制~</h3> ^.雞皮定型后翻面，<h3>（不要一放入就馬上翻動(dòng)）~</h3><h3>面反復(fù)煎制,到變黃微焦~</h3> ^.途可以加蓋，<h3>便于受熱均勻..</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">^.中途把沙茶醬，生抽，老抽放到碗中調(diào)勻~</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">^.把調(diào)好的醬汁倒入鍋中，在填入小半碗清水~</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">^.小火慢慢燉煮~</font></h3> <h3>^.中途分幾次翻面，到湯汁濃郁即可~</h3> <br> ^.切片，淋上湯汁，~<h3>把菠菜和胡蘿卜用熱水汆燙一下過冷水后一同擺盤~</h3><h3>就是一道有顏值又特別下飯的菜了~</h3> 如果像這樣，盛一碗飯..<h3>把雞腿鋪在旁邊，</h3><h3>淋上湯汁，撒上芝麻，</h3><h3>再用青菜和胡蘿卜妝點(diǎn)，</h3><h3>是不是就更有范兒了~</h3><h3>米飯里也有濃郁的湯汁，</h3><h3>來一口，滿嘴的肉香~</h3><h3>（如果是放到便當(dāng)盒，建議還是要分開擺放，否者米飯長期在肉湯中浸泡，口感會(huì)沒有嚼勁~）</h3><h3><br /></h3><h3>你覺得什么便當(dāng)更好吃，</h3><h3>可以留下你的爪印和我說說～</h3><h3>沒準(zhǔn)你能把我誘惑，下期就做了你說的…</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3>喜歡美食可以關(guān)注我v信:qingshuiwuxiang4155，平時(shí)我會(huì)分享一些自己日常的美食，和大家交流，做我的菜譜遇到問題也可以私下聯(lián)系我。</h3><h3>還有一個(gè)大拿如林的美食群（無廣告，純技術(shù)交流），可以申請加入。</h3><h3><br /></h3><h3>菜品/攝影/文字/后期: 均原創(chuàng)。</h3><h3>鄙視盜用，歡迎分享????!</h3>