<h3>這個冬天</h3><h3>讓我們過一個有品質(zhì)的生活……</h3> <h3>冬季滋補</h3><h3>正月，濃濃的年味，讓我們在寒冬里感受休假給我們帶來的放松。這個時候不妨親手為家人做一道養(yǎng)生滋補的竹蓀土雞湯。</h3> <h3>竹蓀土雞湯的做法</h3><h3><br /></h3><h3>材料：土雞半只、石斛10克、竹蓀1包、老姜1小塊、京蔥1段、料酒20毫升、清水2升、鹽1 1/2茶匙、味精少許。做法：將干竹蒜用溫水泡10分鐘，洗凈，切成一寸左右1、土雞洗凈后切成塊，石斛浸泡10分鐘后裝入煲湯袋，老姜拍扁，京蔥切小段；2、將土雞塊和姜、蔥一起放入鍋內(nèi)倒入清水沒過鴨子，大火煮出血沫后撈出雞肉、姜蔥，用水沖凈血沫，然后放入湯煲內(nèi)；3、湯煲內(nèi)倒入2升清水，放入石斛、料酒，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)問火燉1小時4、提前20分鐘將竹蓀去頭，反復浸泡4、5遍以洗凈泥沙5、1小時后打開鍋蓋，調(diào)入鹽和味精，然后倒入竹蓀，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮20分鐘即可……</h3> <h3>【竹蓀介紹 】</h3><h3>竹蓀 又為山珍之首，不但味道鮮美，營養(yǎng)極其豐富，而且還具有防腐治癌的功效。"中國的竹蓀在四川，四川的竹蓀在竹海"，由此可知，蜀南竹海是竹蓀的發(fā)源之地。</h3> <h3>【功效作用】</h3><h3>竹蓀具有益氣補腦，寧神健體，補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕。主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。</h3> <h3>【適宜對象】</h3><h3>竹蓀對于肥胖、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇、免疫力低下、腫瘤患者以及腦力勞動者宜常食。脾胃虛寒之人勿多食。</h3> <h3>在寒冷的冬季，做道竹蓀土雞湯，溫暖家人的胃吧。</h3><h3>你學會了嗎？</h3>