木瓜炒荸薺

現(xiàn)在生活的快節(jié)奏使網(wǎng)購(gòu)成了每天必做的功課。網(wǎng)購(gòu)帶來(lái)了快捷方便，足不出戶即可得到各種物資。在好的另一面就是網(wǎng)購(gòu)的食材，因?yàn)?/p>

2025-04-28

韭菜菠菜素餡盒子幾種包法

春季是吃韭菜，菠菜的最佳季節(jié)，尤其是大地的頭茬韭菜和越冬菠菜，菜的香氣和口感都處于最佳狀態(tài)。北京人講究用頭茬韭菜和菠菜做

2025-04-25

炒窩頭

人們總會(huì)說(shuō)某個(gè)吃食是“媽媽的味道”，其實(shí)是對(duì)過(guò)去生活狀態(tài)的一種懷念。在過(guò)去物資匱乏時(shí)，精米白面占糧食供應(yīng)總量不到百分之三

2025-04-25

山藥面做玫瑰花&壽桃

春季應(yīng)該“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”隨著氣溫的不斷升高，一些清爽的食材也隨即走上了餐桌，不僅味道可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中

2025-04-24

一種三鮮餡包子 兩個(gè)做法&三種包法

谷雨，春天的最后一個(gè)節(jié)氣。下一個(gè)節(jié)氣立夏，夏季即將來(lái)臨，五月鮮花香滿園，不同于春天的溫柔，炙熱的陽(yáng)光下花兒開(kāi)的更加奔放。

2025-04-22

青檸綠茶薄荷寶塔菜

寶塔菜是在中國(guó)的叫法，寶塔菜有著意大利血統(tǒng)的羅馬花椰菜（Romanescobroccoli）.寶塔菜是菜花和西蘭花的近親，模樣相似，營(yíng)養(yǎng)價(jià)

2025-04-22

鹿肉清湯面

鹿肉，是一種稀有的肉。鹿肉是指梅花鹿的肉，其肉質(zhì)鮮嫩，瘦肉多，低脂肪，味道鮮美。鹿肉含有豐富的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和糖，一定量

2025-04-21

醬鹿肉

老姐姐給我送來(lái)一大塊新鮮鹿肉。姐姐今年快八十了，她住城南，我住城北，之間相隔幾十公里。這份深深的姐弟之情讓我感動(dòng)萬(wàn)分。鹿

2025-04-21

雨中情——相聚淮揚(yáng)菜館蘇錦宴

北京在周五迎來(lái)難得的一場(chǎng)春雨，這是八個(gè)月以來(lái)的頭一場(chǎng)雨。表弟從臺(tái)灣來(lái)大陸參加一個(gè)研討會(huì)，我們夫婦倆選擇了在他入住萬(wàn)豪酒店

2025-04-20

南昌炒粉

八十年代中，到南昌出差，走到街頭尋覓美食。作為北方人的我自然對(duì)面食感興趣，看到街邊小店有類似于北方炒面的小吃，問(wèn)老板炒面

2025-04-19