駱馬湖風(fēng)魚(yú)

駱馬湖邊最早腌制風(fēng)魚(yú)的當(dāng)屬隨河船的漁民，隨河船的漁民大多都是清末的時(shí)候自山東隨著大運(yùn)河遷徙而來(lái)，隨河船的漁民不是駱馬湖的

2024-06-26

駱馬湖漁家鴨粥

對(duì)于冬季，岸上的人們會(huì)制作一些冬季專有的味道，比如腌漬蘿卜干、烀鹽豆、腌大頭菜等，作為水上的漁民我們也會(huì)制作一些漁家自己

2024-03-25

駱馬湖漁家花糕

（文：九舟漁府孔祥亞）漁家花糕在宿遷附近屬駱馬湖漁民特有的食品，漁民普遍在春節(jié)期間進(jìn)行蒸制，正常用于家庭祭祀擺供使用，我

2024-02-10

船閘社區(qū)為70歲老年人發(fā)放節(jié)日福利

舊歲近暮，新年即至。為進(jìn)一步弘揚(yáng)尊老、敬老、愛(ài)老、助老的中華民族傳統(tǒng)美德，推進(jìn)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)深入開(kāi)展，2024年

2024-02-06

吃菱

菱角，是一年生草本植物，通常生在水塘或湖泊之中。菱角的葉子浮在水面，葉片略呈三角形，它們的花朵呈現(xiàn)白色或淡紅色小花。菱角

2024-01-11

銀魚(yú)豆沫羹

(文孔祥亞)對(duì)于“媽糊”這道食品，色白如乳，細(xì)膩無(wú)渣，滑潤(rùn)如脂，不亞乳汁，故名媽糊。在蘇北、特別是上了歲數(shù)的老年人喜歡吃，

2023-11-03

走訪慰問(wèn)五保戶 安全守護(hù)暖人心

大娘！“新電飯鍋我給您送來(lái)了”，五保戶姚大娘激動(dòng)接過(guò)社區(qū)副書(shū)記張自文送來(lái)電飯說(shuō)道“太感謝黨和政府了，你們這么忙，還在想著

2023-03-15

駱馬湖三白

一首《清清的駱馬湖》，讓駱馬湖成為歷史文化名城宿遷一張活力名片。駱馬湖水產(chǎn)品資源物產(chǎn)豐富，魚(yú)蝦品類眾多，駱馬湖魚(yú)類從生態(tài)

2023-03-01

吃 荇

對(duì)于“荇”菜駱馬湖的漁民是絕不陌生的，我腦海里對(duì)于荇菜的畫(huà)面是，大概五六歲時(shí)，清晨天剛蒙蒙亮，同父母一塊下湖捕魚(yú)，父親在

2023-02-27

吃 蘆

蒹葭蒼蒼,白露為霜.所謂伊人,在水一方.溯洄從之,道阻且長(zhǎng).溯游從之,宛在水中央。《秦風(fēng)·蒹葭》是《詩(shī)經(jīng)》中的名篇，開(kāi)篇兩句“蒹

2023-02-25