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彩虹色的花

<h1><font style="color: rgb(57, 181, 74);">1 到市場(chǎng)挑一條黑魚(yú)或青魚(yú)，有龍利魚(yú)最好啦！請(qǐng)賣(mài)魚(yú)師傅削成魚(yú)片。 2回家放在一大碗里，拌上蛋清（一個(gè)雞蛋量）、生粉（少許）、生姜、料酒、鹽。時(shí)間15分鐘！</font></h1> <h3>魚(yú)片過(guò)一下油，發(fā)白即可。這樣肉質(zhì)比較緊致！緊致，懂嗎？??</h3> <h1><font style="color: rgb(176, 79, 187);">3 番茄5個(gè)，去皮（開(kāi)水燙的效果不錯(cuò)）切成片。（步驟3在腌魚(yú)片過(guò)程中完成，統(tǒng)籌安排）4 鍋內(nèi)放油，油熱后倒入蒜片（5個(gè)蒜瓣），蒜香出來(lái)后，倒入蕃茄炒，炒出汁，再加入一些蕃茄沙司，你會(huì)看到濃濃的蕃茄汁！</font></h1> <h1><font style="color: rgb(57, 181, 74);">5 倒入兩大碗水，加鹽（不要太多，咸的沒(méi)法喝湯），靜等水燒開(kāi)，有時(shí)間就咽口水吧！</font></h1> <h1><font style="color: rgb(176, 79, 187);">6 水開(kāi)了，倒魚(yú)片，擱幾根長(zhǎng)蔥，別亂用鏟子，不然請(qǐng)喝蕃茄魚(yú)糊！啥時(shí)就熟了？魚(yú)片發(fā)白就OK了！小心口水別滴鍋里！</font></h1> <h1><font style="color: rgb(57, 181, 74);">7 起鍋前記得把蔥夾走哦！取一個(gè)大大的碗盛起來(lái)！哇！嘗一口，酸甜鮮美，說(shuō)的就是張小懶牌蕃茄魚(yú)！</font></h1>