<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大部分人對葉酸都比較熟悉，女性的懷孕的時候每天要服用一片葉酸，大家對葉酸的認(rèn)知幾乎都停留在這一步，知道葉酸能夠預(yù)防<span style="color:rgb(22, 126, 251);">神經(jīng)管畸形</span>，其實(shí)葉酸的作用還有很多，而且葉酸的服用人群并不僅僅是孕婦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">每5個國人中就有1人缺葉酸</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">?一說到葉酸，大家可能會問，葉酸明明是“胎兒的守護(hù)神”，孕婦才要特別補(bǔ)葉酸吧？這是一個很大的認(rèn)知誤區(qū)，孕婦確實(shí)需要補(bǔ)葉酸，但是補(bǔ)葉酸不是孕婦的專利，</span><b style="font-size:18px; color:rgb(176, 79, 187);">中老年人也是補(bǔ)充葉酸的重點(diǎn)人群！</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">國內(nèi)首部補(bǔ)葉酸規(guī)范——《中國臨床合理補(bǔ)充葉酸多學(xué)科專家共識》已經(jīng)發(fā)布。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">這一規(guī)范從國家層面說明了葉酸的重要性，但中老年人很少有補(bǔ)葉酸的意識，</span><b style="font-size:18px; color:rgb(176, 79, 187);">這是國人腦中風(fēng)高發(fā)的重要誘因之一。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">中風(fēng)有多可怕，這一點(diǎn)大家都知道。有發(fā)病率高、死亡率高、致殘率高、復(fù)發(fā)率高以及并發(fā)癥多的特點(diǎn)。</span></p><p class="ql-block">國人的腦中風(fēng)發(fā)生率非常高，是歐美人的3~5倍。之所以如此，和一種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，<b style="color:rgb(176, 79, 187);">每5個國人里就有1個人缺乏葉酸</b>，而他們正是腦中風(fēng)的高發(fā)人群。</p><p class="ql-block">有一些老年人，也會在醫(yī)生的建議下每天服用葉酸，很多人一開始不理解自己為什么也要服用葉酸，下面就帶大家一起了解一下。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">葉酸</b><b>是一種水溶性維生素，又叫</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">維生素B9</b><b>，最早是在</b><b style="color:rgb(176, 79, 187);">菠菜的葉子</b><b>中發(fā)現(xiàn)的，所以叫葉酸。</b></p><p class="ql-block">葉酸能夠完全參與人體新陳代謝的每一步，它主要的活性物質(zhì)是四氫葉酸。</p><p class="ql-block">除了能夠預(yù)防神經(jīng)管畸形，<b style="color:rgb(255, 138, 0);">對細(xì)胞的生長和發(fā)育都有一定作用</b>，保證胎兒的正常發(fā)育，在備孕懷孕期間一定要每天堅(jiān)持服用一粒葉酸。</p><p class="ql-block">葉酸是一種人體必須的維生素，不僅是胎兒的守護(hù)神，更是生命的守護(hù)神。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">1、</b><b style="font-size:20px;">降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)</b></p><p class="ql-block">數(shù)據(jù)顯示：我國居民葉酸缺乏<b style="color:rgb(176, 79, 187);">比例高達(dá)20%~60%</b>。人體缺少葉酸的攝入，容易導(dǎo)致血液中的<span style="color:rgb(22, 126, 251);">同型半胱氨酸</span>含量升高，這種物質(zhì)的升高將直接導(dǎo)致腦中風(fēng)發(fā)生的概率直線上升。</p><p class="ql-block">葉酸可改善<span style="color:rgb(22, 126, 251);">血管內(nèi)皮功能</span>，<b style="color:rgb(176, 79, 187);">預(yù)防冠心病等慢性心血管疾病</b>。由中美醫(yī)學(xué)家聯(lián)合完成的研究證實(shí)，補(bǔ)充葉酸可有效降低腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2、</b><b style="font-size:22px;">預(yù)防老年癡呆</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">對于中老年人來說，充足的葉酸不僅能減少體內(nèi)有害物質(zhì)對腦血管的損傷，還有助于減少腦神經(jīng)損傷造成的認(rèn)知能力下降以及老年癡呆。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">3、</b><b style="font-size:22px;">葉酸助眠、提高記憶力</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一旦缺乏葉酸，人體的抵抗力將減弱，會表現(xiàn)出<b style="color:rgb(176, 79, 187);">精神萎靡、疲乏無力、失眠健忘、食欲減退</b>，有些人還有<span style="color:rgb(22, 126, 251);">舌炎</span>、腹瀉、惡性貧血，小兒和老年人常出現(xiàn)嗜睡或精神錯亂。</p><p class="ql-block">葉酸對人體是普遍有益的，即便沒有高血壓，充分?jǐn)z入葉酸，也可以極大減少腦中風(fēng)的發(fā)生概率。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">4、</b><b style="font-size:22px;">降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葉酸可以提高胰島素的敏感性，降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">5、</b><b style="font-size:22px;">預(yù)防慢性腎病</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">適量補(bǔ)充葉酸可以明顯延緩高血壓患者腎臟病變的發(fā)展，降低慢性腎病發(fā)展為尿毒癥的風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">但大家知道，我們的<b style="color:rgb(237, 35, 8);">人體并不能自我產(chǎn)生葉酸的</b>，因此需要不斷從外界獲取，但中老年人補(bǔ)充葉酸也不能盲目的補(bǔ)充，最好的方法是食補(bǔ)，因?yàn)槿~酸具有很強(qiáng)的水溶性，食補(bǔ)也很容易被吸收。</p><p class="ql-block">所以接下來給大家準(zhǔn)備了一份食物葉酸含量表，供大家參考，大家平時多吃以下食物，可以多補(bǔ)充葉酸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">葉酸含量豐富的食物排行榜</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">7 豌豆 （82.6微克/100克）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">6 菠菜（87.9微克/100克）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">5 青蒜（90.9微克/100克）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">4 核桃（102.6微克/100克）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3 黃花菜（107.5微克/100克）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2 豬肝（384微克/100克）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1 紅莧菜（419微克/100克）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">含葉酸的食物很多，但大家要注意葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以我們食用時需要避光，葉酸含量高的蔬菜也不能久煮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">國之珍寶 / 2025年4月26日 湖北</p><p class="ql-block"><br></p>