<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 皮市街，省級(jí)旅游休閑街區(qū)，坐落古運(yùn)河畔，位于揚(yáng)州明清歷史城區(qū)核心區(qū)，全長(zhǎng)689米。歷史上因經(jīng)營(yíng)皮貨生意最終形成了“皮貨一條街”。如今集聚了本地文創(chuàng)、特色餐飲、咖啡書(shū)店、非遺民俗、主題民宿等近百家文旅商戶，業(yè)態(tài)年輕鮮活，腔調(diào)十足。經(jīng)過(guò)“精雕細(xì)琢”的皮市街也更具韻味，吸引了越來(lái)越多的游客前來(lái)體驗(yàn)，成為來(lái)?yè)P(yáng)州游客citywalka的首選地。在皮市街，市井生活和清新文藝相映成趣，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明交織融合……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 皮市街兩邊的建筑大多是保留下來(lái)的老房子，如今以小清新和文藝范兒的小店為主，吃、喝、玩的都有，而且還挺有特色。所以，來(lái)這里的年輕人絕對(duì)很多，整個(gè)街景看起來(lái)充滿活力朝氣。皮市街也是揚(yáng)州重點(diǎn)打造的一條文藝街，街雖不長(zhǎng)，但古色古香。幾家文創(chuàng)店看得出店主的用心，主打文創(chuàng)產(chǎn)品，也做古籍修復(fù)，還有別具特色的客棧。皮市街古樸、清新又雅致。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 皮市街的歷史可追溯至明清時(shí)期，因清代聚集眾多皮貨商鋪而得名，曾是揚(yáng)州皮貨貿(mào)易的集散地。隨著時(shí)代變遷，皮貨生意逐漸式微，但街區(qū)保留了傳統(tǒng)街巷的格局和古樸的建筑風(fēng)貌。街區(qū)內(nèi)可見(jiàn)青磚黛瓦的傳統(tǒng)民居、民國(guó)時(shí)期的門(mén)樓。皮市街北接文昌閣商業(yè)區(qū)，南連何園、徐凝門(mén)大街，與東關(guān)街形成“歷史文化街區(qū)三角”，串聯(lián)起揚(yáng)州古城的多處景點(diǎn)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于皮市街上榜品牌店香園的揚(yáng)州炒飯，金黃的米粒粒粒分明，火腿、蝦仁、雞蛋和青豆點(diǎn)綴其中，看著就讓人流口水。正宗的揚(yáng)州炒飯不是越油越好，而是要"清而不淡、香而不膩"。炒得好的師傅一鍋下去，米粒顆顆分開(kāi)，咬一口還能感受到每種食材的鮮味，太香了!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 獅子頭是揚(yáng)州的招牌菜之一，香園的獅子頭個(gè)頭適中，外皮焦香，內(nèi)里鮮嫩多汁，入口即化，滿嘴留香，不愧是經(jīng)典。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 脆皮乳鴿。</b></p>