<p class="ql-block">有一種植物，名字只有一個字，那便是薊。它的別稱有大薊、山蘿卜、地蘿卜等。薊常生長在荒野、路邊，其花朵造型獨特，宛如古代女子頭上的發(fā)髻，別具韻味。而它的葉子邊緣長滿了刺，若徒手觸碰，便會感受到它的鋒芒。</p> <p class="ql-block">薊，是它的學(xué)名，又名地蘿卜、大薊、山蘿卜、條葉薊、大薊草、刺薊。它屬于菊科薊屬多年生草本植物。因其根部形似紡錘，酷似蘿卜，故得名地蘿卜、山蘿卜。值得一提的是，薊花更是蘇格蘭的國花。</p> <p class="ql-block">薊的植株直立生長，莖枝帶有條棱，且覆蓋著一層絨毛?；可龅娜~子呈卵形或長倒卵形，邊緣布滿針刺，長度顯著。這讓人望而卻步，不敢輕易觸碰。而莖葉兩面則稀疏地分布著節(jié)毛。</p> <p class="ql-block">薊的花極具特色，同樣直立生長，頭狀花序?；ò稳珑姞?，總苞片呈覆瓦狀排列，頂端逐漸變尖，形成針刺狀。瘦果壓扁，呈偏斜楔狀倒披針形。小花為紅色或紫色，冠毛淺褐色，剛毛長且羽毛狀?；ü趶乃脑卵永m(xù)至十一月。</p> <p class="ql-block">小花呈紫紅色，色彩鮮艷奪目。雌性小花的花冠纖細修長，細管部猶如細絲?；ㄩ_之時，紫紅色的小花簇擁成團，宛如紫色的絨球，為荒野增添了一抹絢麗的色彩。</p> <p class="ql-block">薊廣泛分布于中國華北、華中、華南、西南以及東南各省份。在農(nóng)村的山坡林中、林緣、灌叢、草地、荒地、田間、路旁或溪旁皆有其蹤跡。它偏愛溫暖濕潤的氣候，既耐寒又耐旱，對土壤要求不高，但在深層肥沃且排水良好的土壤中生長得更為旺盛。</p> <p class="ql-block">薊不僅有食用價值，還可當(dāng)作野菜采摘食用，炒、煲湯、涼拌皆宜。大薊的根是一種傳統(tǒng)的藥食同源植物，煲湯味道鮮美，且富含多種營養(yǎng)價值和藥用價值。大薊根含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維等營養(yǎng)成分，能夠提高身體免疫力，增強體質(zhì)。</p> <p class="ql-block">薊還具有藥用價值，全株皆可入藥，其中根部價值最高。它味甘微苦，性涼，歸心、肝經(jīng)。具有涼血止血、清熱解毒、行瘀消腫、補中益氣的功效?？捎糜谥委熗卵?、咯血、衄血、便血、尿血、婦女崩漏、外傷出血、瘡瘍腫痛、瘰疬、濕疹、肝炎、腎炎等病癥。</p> <p class="ql-block">薊亦有觀賞價值，其花朵較大，形似女子的發(fā)髻，顏色多樣，極為美麗。在公園或花園中種植，觀賞效果極佳，亦可作為盆景栽培。</p> <p class="ql-block">大薊的花語為默默的愛、謹慎、嚴(yán)謹、穩(wěn)重。</p> <p class="ql-block">文字：魏方</p><p class="ql-block">攝影：魏方</p><p class="ql-block">地點：福建霞浦縣楊家溪榕楓公園</p><p class="ql-block">時間：2025.04.15</p>