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春季大阪下午茶

云淡風(fēng)清

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?美篇名:云淡風(fēng)清</p><p class="ql-block ql-indent-1">美篇號:18771676</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?三月中旬飛抵大阪,按說正好是櫻花季??墒?,今年的氣候真是匪夷所思,導(dǎo)致我們到的時候梅花還開著,櫻花卻只有零零星星的散開。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?櫻花雖然晚開,游客早已規(guī)劃好的賞櫻行程、預(yù)訂好的賓館卻無法任意改變,有人乘興而來,敗興而歸。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?但市場也是照常為櫻花季做足了功課。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?商場里的布置都粉粉嫩嫩的。<span style="font-size:18px;">這?大概是日本文化的“可愛”基因,也就是“卡哇伊”。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">?就連百元店也不例外,一次性碗碟都是櫻花樣的<span style="font-size:18px;">季節(jié)限定,體現(xiàn)出</span>“器物美學(xué)”的符號。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">每一處設(shè)置都在鼓?動人們~去賞花吧!在這個充滿希望的季節(jié)!</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?巧克力專柜里的商品,也是綠葉與花朵的造型,滿滿的春天元素。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?禮盒包裝都在無聲地提示人們~眼下正是櫻花季。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">超市?售賣的便當(dāng)里,有三色飯團,也有梅花的飯團,絢爛又多彩,是視覺與季節(jié)的共振。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?而點心柜臺則更是布置得花團錦簇。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?用春天的和果子搭配春茶,真是美美的享受啊!</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?和果子有的被染成了櫻花般的粉紅色,有的被染成象征春天的綠色,做成了春季限定。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?還有的被做成粉色、綠色和白色拼就的三色團子,有的被染成了油菜花黃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">傳統(tǒng)?的大福,用艾草制作,煥發(fā)了春天的光彩。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?櫻餅與柏餅,櫻餅與大福,任意搭配,都能拼出春季限定。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">這樣?的精致,看著是不是心生歡喜?</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?這款蒸糕,直接做成盛開的櫻花。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這是完完全全的春季限定,過季就不生產(chǎn)和售賣了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?因為家里小點心比較多,所以沒及時買,等到想起來的時候,超市里的蒸糕已經(jīng)恢復(fù)為原來的黃色和綠色了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?我們來的時候,給孩子帶來了家鄉(xiāng)的汪記餡餅和椰子餅。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這些點心吃完,接下來的下午茶,就是日本的各式點心來搭配黑咖或者茶水啦。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?三色團子以前曾經(jīng)品嘗過,在大阪城公園的廟會上也買過,但還是沒能抵擋這樣清新淡雅的包裝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?淡雅的色彩,非常小清新。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?一口團子,一口咖啡,是不是很治愈?</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這就是我一天中最期待的休閑時光了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?就這樣,在咖啡的氤氳中,在美美的三色團子的甜蜜里,以歡喜之心,慢度日常。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?看我對下午茶點心的興趣濃厚,為了增進我對日式和果子的了解,孩子特地給我看了兩張貼紙。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?貼紙里的圖案大概將日本點心的品種囊括了大部分了吧?</p><p class="ql-block ql-indent-1">?那就可以按圖索驥了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?我們平時稱之為瑞士卷的蛋糕,這里也有。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?味道純正,添加少,就是奶香和蛋香,難得的還不是很甜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?軟軟糯糯的櫻餅,搭配咖啡,是不錯的選擇,仿佛把春天都送進嘴里,留在心里。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?有時也沖泡一壺香茗,體驗春天的和果子搭配春茶的感覺。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?藕粉制作的外皮,包裹著甜甜的豆沙,是一種很特別的口感;而櫻花色彩的糯米團子,又有一種童話般的浪漫。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?這款點心很好玩,名字叫做~琉球甜甜圈。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?是不是出乎想象?</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?甜甜圈不都是一個小號游泳圈的造型嗎?可琉球的甜甜圈長得就是有點特別。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?好奇之心促使先生選了它。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?哈哈哈,真是有趣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這琉球甜甜圈的口感,與廈門早餐店售賣的炸三角簡直就是一模一樣的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?炸三角一只才兩三塊錢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?搭配咖啡,倒也毫無違和感。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?這款類似華夫的小點心,品種豐富,有巧克力味、橙子味、堅果味等等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?外表裹著厚厚的一層,里面是松散的,味道不錯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?這款小杯蛋糕,類似廈門的小蛋極。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">原料?采用北海道產(chǎn)牛乳,味道比較純正,沒有香精。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?說起蛋糕,記得上次來日本,我品嘗過一款長崎蜂蜜蛋糕。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">樣子?質(zhì)樸,味道卻好極了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?給我留下了好印象。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?這次沒找到,只看到下圖這款,包裝有點類似,就買來試試。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?沒有比較,就沒有傷害。于我而言,這款還是太甜了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?很快又拆了一包咖啡。這是上個月女婿的學(xué)生贈送的Kaldi咖啡,我有幸品嘗。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?我選了Special Blend這款,偏苦味、淺烘焙的混合咖啡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?Kaldi是一家日本知名的咖啡豆店,以其獨特的風(fēng)味,成為咖啡愛好者的必訪之地。進店可選的咖啡豆品種繁多,現(xiàn)場可以幫忙磨豆。所以只要路過店面,老遠都能聞到奇香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?前幾天路過一家?Kaldi,正在舉辦周年大促。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?這款和果子與我們清明時節(jié)喜愛采用艾草一樣,也有艾草的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?特別之處在于粉紅色的櫻餅,里面含有腌制過的櫻花葉子,味道與普通的和果子不同。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?但不管是使用艾草,還是揉合使用了櫻花葉,這樣的小點心,搭配一杯黑咖啡,都是很愜意的下午茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?孩子為我們買回來的這款點心,造型別致,平時比較少見,不知道叫什么,“求肥餅”?</p><p class="ql-block ql-indent-1">?哈哈哈,來這里求肥了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">棕黃色的有點像銅鑼燒的變形,做成了像小魚一樣的形狀,里面包裹著白色的糯米或大米制作的內(nèi)芯,倒是不太甜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?晶瑩剔透的小團子,用一張綠葉包裹,里面還有紅豆沙餡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?因為一直沒有品嘗到類似蛋極的美味,孩子特地在一家現(xiàn)做現(xiàn)賣的面包店買了這款杯蛋糕。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">奶味?、蛋味皆濃郁,味道比較接近蛋極了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?那天登若草山三重目,又在奈良公園觀賞櫻花樹下鹿回頭,下山后想喝一杯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">??正好路過一家街邊店。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?點了兩杯他家自家烘焙的咖啡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?咖啡滴答滴答慢慢從咖啡機滴到杯子里,還沒喝上,已經(jīng)有點松弛感。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">喝杯熱咖,坐下來歇歇腳。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這杯?咖啡獲得先生點贊。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?后來路過星巴克,看到長長的排隊人群。慶幸自己剛才決定在路邊店喝咖啡的正確。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?雖然比星巴克貴了一些。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?春季大阪的下午茶,是粉粉的、嫩嫩的、美美的下午茶,也是櫻花季的下午茶,更是撫慰心靈的加油下午茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一個月?來,欣賞了萬博公園的日櫻和夜櫻、奈良的染井吉野櫻、造幣局的罕見晩櫻、京都伏見十石舟和背割堤的河畔櫻,以及<span style="font-size:18px;">家居附近的各種櫻,</span>品嘗了來自中國的、韓國的、日本的各式小點心,變化多多,千滋百味,不變的是一杯又香又濃的黑咖啡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?本美篇所有圖片均為手機實拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?本美篇背景音樂,《那年櫻花樹下》。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p>