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鎮(zhèn)江 天下第一泉 中泠泉

俞子期

<p class="ql-block">唐代名士劉伯芻將江蘇省鎮(zhèn)江市的中泠泉評(píng)為水質(zhì)第一，且具有盈杯不溢的獨(dú)特物理特性，故得名天下第一泉。</p> <p class="ql-block">唐代名士劉伯芻通過煮茗論水，將天下泉水分為七等，中泠泉因水質(zhì)甘冽、煎茶味佳位列第一。</p> <p class="ql-block">唐代名士劉伯芻這一評(píng)價(jià)被記載于唐代張又新的《煎茶水記》中，成為其“天下第一泉”稱號(hào)的核心依據(jù)。</p> <p class="ql-block">盡管茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將其列為第七，但劉伯芻的評(píng)定因更側(cè)重茶湯口感而更受后世推崇。</p> <p class="ql-block">中泠泉水富含礦物質(zhì)，表面張力大，具有盈杯不溢的奇觀，杯中放入硬幣后，泉水可高出杯口2-3毫米而不溢出。</p> <p class="ql-block">這一奇特的物理現(xiàn)象，在古代被視為水質(zhì)優(yōu)異的實(shí)證，進(jìn)一步鞏固了鎮(zhèn)江中泠泉“天下第一泉”的美譽(yù)和地位。</p> <p class="ql-block">江蘇省鎮(zhèn)江市的中泠泉位于揚(yáng)子江江心，需用特制銅瓶于正午時(shí)分汲取，操作艱險(xiǎn)且儀式感強(qiáng)，更增添了天下第一泉的神秘色彩。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">歷代文人如蘇軾，陸游均賦詩(shī)贊頌，清代鎮(zhèn)江知府王仁堪更題寫“天下第一泉”石碑并修建保護(hù)設(shè)施，使其文化符號(hào)意義延續(xù)至今。</p> <p class="ql-block">中泠泉也叫中濡泉，南泠泉，位于江蘇省鎮(zhèn)江市金山寺外，中泠泉原在波濤滾滾的江水之中，由于河道變遷，泉口處已變?yōu)殛懙?，泉口地面?biāo)高為4.8米。</p> <p class="ql-block">據(jù)《金山志》記載：中泠泉在金山之西，石彈山下，當(dāng)波濤最險(xiǎn)處，蘇東坡也有詩(shī)云：中泠南畔石盤陀，古來出沒隨濤波。</p> <p class="ql-block">由此可以想見，當(dāng)時(shí)中泠泉于滔滔長(zhǎng)江水面之下，時(shí)出時(shí)沒的獨(dú)特環(huán)境。唐宋之時(shí)，金山還是“江心一朵芙蓉”，中泠泉也在長(zhǎng)江中。</p> <p class="ql-block">據(jù)記載，以前泉水在江中，江水來自西方，受到石牌山和鶻山的阻擋，水勢(shì)曲折轉(zhuǎn)流，分為三冷，三冷為南泠，中泠，北泠，而泉水就在中間一個(gè)水曲之下，故名“中冷泉”。</p> <p class="ql-block">因位置在金山的西南面，故又稱“南冷泉”。因長(zhǎng)江水深流急，汲取不易。據(jù)傳打泉水需在正午之時(shí)將帶蓋的銅瓶子用繩子放入泉中后，迅速拉開蓋子，才能汲到真正的泉水。</p> <p class="ql-block">南宋愛國(guó)詩(shī)人陸游曾到此，留下了“銅瓶愁汲中濡水，不見茶山九十翁”的詩(shī)句。</p> <p class="ql-block">南宋名將文天祥暢飲后，豪情奔放賦詩(shī)一首：“揚(yáng)子江心第一泉，南金來北鑄文淵，男兒斬卻樓蘭詩(shī)，閑品茶經(jīng)拜祠仙?！?lt;/p> <p class="ql-block">清咸豐、同治年間，由于江沙堆積，金山與南岸陸地相連，泉源也隨金山登陸。中泠泉上岸后曾一度迷失，后于同治八年，公元1869年，被候補(bǔ)道薛書常等人發(fā)現(xiàn)，遂命石工在泉眼四周疊石為池，并由常鎮(zhèn)通海通觀察使沈秉成，于同治十年，公元1871年，春寫記立碑，建亭，覆亡，光緒年間鎮(zhèn)江知府王仁堪又在池周造起石欄，池旁筑庭榭。并拓池40畝，開塘種植荷茭，又筑土提，種柳萬(wàn)株，抵擋江流沖擊，使柳荷相映，十分秀麗。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)鐫刻在方池南面石欄上的“天下第一泉”五個(gè)遒勁大字，為王仁堪所書。池旁蓋樓建亭，池南建有一座八角亭，雙層立柱，直徑七米，十分寬敞，取名“鑒亭”，是以水為鏡，以泉為鑒之意。亭中有石桌石凳，供游人小憩，十分風(fēng)涼幽雅。池北建有兩層樓房一座，樓上樓下為茶室，環(huán)境幽靜，林蔭覆護(hù)，風(fēng)景清雅，是游客品茗的最佳之處。樓下層前壁左側(cè)，嵌有沈秉成所書“中泠泉”三字石刻；右側(cè)為沈秉成“中泠泉”及薛書黨“中泠泉辯”石刻。</p> <p class="ql-block">攝影師：俞子期</p><p class="ql-block">拍攝取景地：江蘇省鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)金山寺旁，天下第一泉風(fēng)景區(qū)。</p>