<p class="ql-block"> 2024.10.3</p> <p class="ql-block"> 10月3日，我們從科右前旗出發(fā)，走阿力得爾一級(jí)公路、白霍一級(jí)路和207國(guó)道到錫林浩特，全程600公里。</p> <p class="ql-block"> 途中經(jīng)過(guò)霍林郭勒的可汗山景區(qū)，順路到此打卡。</p><p class="ql-block"> 可汗山景區(qū)是一個(gè)集自然風(fēng)光與人文景觀于一體的旅游圣地，景區(qū)最引人注目的，是巋然屹立山頂?shù)脑娉杉己购驮雷婧霰亓业木薹裣?，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，威嚴(yán)英武，氣勢(shì)震撼，令人肅然起敬。</p> <p class="ql-block"> 雕像正對(duì)面的山下，兩個(gè)由800多名蒙元勇士組成的巨大方陣，左右分列，勇士們個(gè)個(gè)手持兵器，威風(fēng)凜凜，展示了古代蒙古軍隊(duì)的軍事力量。</p> <p class="ql-block"> 霍林郭勒將可汗山的自然風(fēng)光與蒙古歷史文化元素相融合，是景區(qū)的一大亮點(diǎn)，游客們?cè)谛蕾p草原風(fēng)光的同時(shí)，可以親身感受草原英雄英勇無(wú)畏的壯志豪情和蒙古帝國(guó)波瀾壯闊的輝煌歷史。</p> <p class="ql-block"> 下午到達(dá)錫林浩特入住酒店，在美團(tuán)找到當(dāng)?shù)匚ㄒ灰患冶笱蝻埖辍懊烁缪蛉怵^”。</p> <p class="ql-block"> 冰煮羊起源于蒙古。據(jù)說(shuō)，800年前成吉思汗在貝加爾湖帶兵征戰(zhàn)，由于氣候寒冷，水源稀缺，士兵們用冰塊煮羊肉補(bǔ)充能量，意外地發(fā)現(xiàn)冰塊煮的羊肉肉質(zhì)鮮嫩，從此這種做法流傳至今。</p><p class="ql-block"> 我們21年在呼和浩特、23年在巴彥淖爾，多次品嘗過(guò)冰煮羊，感覺(jué)味道確實(shí)獨(dú)特，印象非常深刻，這次途徑內(nèi)蒙一定不能錯(cuò)過(guò)。</p> <p class="ql-block"> 冷凍好的冰塊鋪好鍋底，上面放上羊羔肉塊，然后依次添加骨頭湯、酸奶、紅酒、花雕酒和調(diào)料，再點(diǎn)火煮至開(kāi)禍即可食用。</p> <p class="ql-block">羊羔肉塊放在冰塊上</p> <p class="ql-block">添加骨頭湯</p> <p class="ql-block">添加酸奶</p> <p class="ql-block">添加紅酒</p> <p class="ql-block">添加花雕酒</p> <p class="ql-block">放上調(diào)料</p> <p class="ql-block">點(diǎn)火煮制</p> <p class="ql-block">開(kāi)鍋即可食用</p> <p class="ql-block"> 身體是革命的本錢，吃好喝好才能玩好嘛！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">照片及視頻均為自拍</p>