<p class="ql-block"> 一直以來(lái)，提起匈牙利，總有一種特殊的情愫。</p><p class="ql-block"> 因?yàn)樾〉臅r(shí)候，父親第一個(gè)出訪的國(guó)家就是匈牙利，家中至今還就有匈牙利的藝術(shù)品。</p><p class="ql-block"> 還因?yàn)椋傺览嗄陙?lái)一直在政治、經(jīng)濟(jì)、外交等方面一直對(duì)中國(guó)采取友好的態(tài)度，在發(fā)展對(duì)華友好關(guān)系上創(chuàng)造了多個(gè)“第一”。就在剛剛結(jié)束的歐盟擬對(duì)中國(guó)電動(dòng)汽車加稅的表決中，匈牙利還投下了反對(duì)票。</p><p class="ql-block"> 還因?yàn)椋傺览俗苑Q是“最西邊的東方國(guó)家”。它與中國(guó)雖遠(yuǎn)隔千山萬(wàn)水，但文化習(xí)俗有諸多相似之處。作為東西方文化交匯之地，匈牙利文化既有西方底色，又有東方元素。</p><p class="ql-block"> 帶著對(duì)匈牙利的好感，我們踏上了它的土地。</p> <p class="ql-block"> 第一個(gè)景點(diǎn)，許麥格城堡。該城堡建于十三世紀(jì)，呈三角形。與其他城堡不同的是它是為抵御蒙古騎兵入侵而建，因而里面沒(méi)有豪華的宮殿，有的只是吊橋、兵器、大炮、瞭望塔等防御設(shè)施。</p> <p class="ql-block">（上圖來(lái)自網(wǎng)上）</p> <p class="ql-block"> 歷經(jīng)風(fēng)雨與戰(zhàn)亂，如今的城堡大部分建筑已經(jīng)損壞，只剩下四面的斷壁殘?zhí)?，但就是這座城堡，猶如一部歷史教科書，見(jiàn)證了匈牙利的興衰史。</p> <p class="ql-block"> 許麥格城堡是是同名小鎮(zhèn)的制高點(diǎn)，站在城堡外往下望，當(dāng)年它所守護(hù)的小鎮(zhèn)如今歲月靜好，風(fēng)景迷人；而從山腳向上望去，雄踞于山頂?shù)某潜?，氣?shì)非凡。</p> <p class="ql-block"> 第二站，參觀海蘭德瓷器博物館。匈牙利的祖先從中國(guó)學(xué)去制瓷技術(shù)后，以“工匠”精神堅(jiān)持手工制作、手工繪制，致力于豪華和品質(zhì)，做大做強(qiáng)，使“海蘭德”成為世界三大手繪瓷器之一，被匈牙利人視為“國(guó)寶”、“白色金子”。</p> <p class="ql-block"> 博物館展示真人手工制作的部分場(chǎng)景：拉坯、成型、捏花、貼花、雕刻、上色……?！耙患Ｌm德瓷器作品，要經(jīng)過(guò)17雙手、13道制作工藝、歷經(jīng)3個(gè)月的時(shí)間才能完成?！睂?dǎo)游介紹說(shuō)。</p> <p class="ql-block"> 博物館也有商品出售?？粗畹臀逦粩?shù)、動(dòng)輒7位數(shù)價(jià)格標(biāo)簽，我的心中有種說(shuō)不出的滋味。既無(wú)資源優(yōu)勢(shì)（匈牙利本地不產(chǎn)制瓷的重要原料高嶺土），又無(wú)地理優(yōu)勢(shì)（海蘭德只是遠(yuǎn)離首都100千米的偏僻小村子）的海蘭德瓷器廠，經(jīng)過(guò)近200年的發(fā)展后，把海蘭德做成歐洲的馳名商標(biāo)。作為瓷器的“鼻祖”、國(guó)名都與之同名的我國(guó)，有一個(gè)在世界上叫得響的品牌么？中國(guó)人差在哪里？中國(guó)瓷器又輸在了哪里？</p> <p class="ql-block"> 茜茜公主是匈牙利知名度、美譽(yù)度最高的歷史人物。她一生鐘愛(ài)匈牙利，在奧匈帝國(guó)建立過(guò)程中協(xié)調(diào)解決了不少矛盾，幫助匈牙利獲得了平等和尊重。</p><p class="ql-block"> 茜茜公主行宮是茜茜公主加冕為匈牙利皇后之后，匈牙利人民送給她的禮物，也是她可以暫時(shí)逃離奧地利宮廷生活重壓的自由之地。</p> <p class="ql-block"> 宮中保存了大量茜茜公主當(dāng)年的居室、用品（包括海蘭德瓷器）和珍貴的肖像油畫。她那絕美的容顏、秀麗的身姿，當(dāng)年曾令無(wú)數(shù)人為之傾倒，今天同樣征服了我們每一位觀眾。</p> <p class="ql-block"> 行宮的后花園，花不多，草坪卻巨大，似乎稱為“草原”更合適，想必是為了滿足茜茜公主縱馬馳騁的愛(ài)好而特意設(shè)計(jì)的。</p> <p class="ql-block"> 在行宮里參觀，意外地趕上幾個(gè)孩子在上“宮廷禮儀課”。老師教得仔細(xì)認(rèn)真，學(xué)生學(xué)得有模有樣。幾個(gè)回合下來(lái)，孩子們的舉手投足之間竟有了幾分“貴族”范兒。</p> <p class="ql-block"> 在拉扎爾馬術(shù)莊園，“三道式”西餐中，我們吃到了“久聞大名”的土豆燒牛肉（Goulash）。經(jīng)過(guò)小火慢燉的牛肉不膻不柴，軟爛鮮香，土豆、胡蘿卜和洋蔥吸滿了湯汁的香味兒。這道菜起源于匈牙利，被稱為匈牙利的“國(guó)菜”，后來(lái)傳入蘇聯(lián)。<span style="font-size:18px;">我問(wèn)導(dǎo)游：“這就是赫魯曉夫所謂的共產(chǎn)主義”吧？”導(dǎo)游點(diǎn)頭稱是。</span></p><p class="ql-block"> 怎么就和“共產(chǎn)主義”扯上關(guān)系了呢？事情是這樣的；1964年4月1日，時(shí)任蘇共中央第一書記的赫魯曉夫出訪匈牙利，他在布達(dá)佩斯一所電機(jī)廠演講時(shí)提到：“……到了共產(chǎn)主義，匈牙利人民就可以經(jīng)常吃到‘Goulash了……”。從此，Goulash就成為了“共產(chǎn)主義”的生活典范。</p> <p class="ql-block"> 餐廳外，草坪上，一場(chǎng)婚禮正在進(jìn)舉行。新娘在父親的陪伴下入場(chǎng)。新郎好帥，帥得像貝克漢姆。新娘滿臉幸福，隆起的腹部告訴人們，很快她就要當(dāng)媽媽了。除了互戴戒指外，還有簽字的環(huán)節(jié)，不僅新郎新娘要簽，他們各自身邊的兩個(gè)人也要簽。主婚人身披國(guó)旗圖案的綬帶，瞬間將“莊嚴(yán)感”提升了一個(gè)檔次。她的講話很長(zhǎng)，長(zhǎng)得像在做報(bào)告。</p> <p class="ql-block"> 旅游的第三天，終于來(lái)到匈牙利的首都，我們開始“用雙腳丈量布達(dá)佩斯”。</p><p class="ql-block"> 穿城而過(guò)的多瑙河將布達(dá)佩斯一分為二，西岸為布達(dá)，東岸是佩斯。布達(dá)，皇宮所在地，政要商賈云集，被俗稱為“富人區(qū)”。導(dǎo)游說(shuō)，過(guò)去坊間有句話：在布達(dá)佩斯只居住著兩種人：一種是住在布達(dá)的人，一種是渴望住到布達(dá)的人。</p> <p class="ql-block"> 首先觀光布達(dá)一側(cè)。路邊房屋的房頂，窗臺(tái)開得像“眼睛”，導(dǎo)游說(shuō)這正是匈牙利民居的特征。</p> <p class="ql-block"> 中心廣場(chǎng)最醒目的地標(biāo)馬加什教堂，高、尖、直，典型的哥特式建筑，歷代匈牙利國(guó)王的加冕儀式皆在此舉行。據(jù)說(shuō)作家雨果形容馬加什教堂是一座“石頭的交響曲”。它那白中略泛黃的顏色和精美的雕飾讓我想起了一個(gè)詞——象牙塔。導(dǎo)游介紹說(shuō)：“馬賽克屋頂也是典型的匈牙利建筑特征?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 廣場(chǎng)靠多瑙河一側(cè)是漁夫城堡。其因建在中世紀(jì)的漁市場(chǎng)和漁村的遺址上而得名。白色石灰?guī)r建成的七個(gè)圓屯尖頂?shù)某潜?，錯(cuò)落有致地面河排開，由回廊連接成半圓形。</p> <p class="ql-block"> 登上漁夫堡，多瑙河兩岸的建筑、河面上往來(lái)的船只及五座橋梁盡收眼底。</p> <p class="ql-block"> 布達(dá)皇宮坐落于城堡山上，是布達(dá)的地標(biāo)性建筑。古今中外，帝王都喜愛(ài)把自己的宮邸建在高處，俯視人間。雄偉的建筑、巨大的穹頂、粗壯的廊柱、精美的雕塑，以及巴洛克風(fēng)格的裝飾，無(wú)一不顯示出奧匈帝國(guó)的氣派與奢華。</p> <p class="ql-block"> 皇宮內(nèi)的這個(gè)廣場(chǎng)，今年5月份，匈牙利政府還在這里舉行儀式，歡迎習(xí)主席的到來(lái)。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)瑪格麗特橋，我們來(lái)到佩斯。這里新老建筑并存，看上去不比布達(dá)差多少。據(jù)說(shuō)近年來(lái)佩斯挾地勢(shì)平坦和地價(jià)低的優(yōu)勢(shì)，得以迅猛發(fā)展，大有趕上布達(dá)之勢(shì)。那情形，和上海的浦東和浦西是一樣一樣的。</p> <p class="ql-block"> 城市的中心廣場(chǎng)英雄廣場(chǎng)的主體建筑千年紀(jì)念碑正在修繕，極大地影響了我們的觀感體驗(yàn)。紀(jì)念碑后面兩座弧形柱廊，形成一個(gè)巨大的凱旋門。柱廊中矗立著14 位匈牙利歷代著名統(tǒng)治者的雕像。</p> <p class="ql-block"> 廣場(chǎng)旁邊的地下有歐洲大路上的第一部地鐵，始建于1896年，至今還在運(yùn)營(yíng)。</p> <p class="ql-block"> 國(guó)會(huì)大廈是匈牙利的地標(biāo)性建筑，外觀融合了巴洛克、新哥特、文藝復(fù)興和新古典主義的建筑風(fēng)格。主要顏色是白色，頂部為紅色，尖頂為綠色。?這三種顏色搭配與匈牙利國(guó)旗的顏色相吻合，象征著國(guó)家的榮耀和統(tǒng)一。</p> <p class="ql-block"> 離國(guó)會(huì)大廈南面不遠(yuǎn)的多瑙河岸上，有幾十雙生銹的鐵鞋，有男有女，有大有小。它們是為紀(jì)念二戰(zhàn)時(shí)被匈牙利法西斯民兵殺害的猶太人而鑄的。二戰(zhàn)時(shí)許多猶太人被命令站在多瑙河邊，脫掉鞋，之后被槍殺，尸體被多瑙河沖走。</p> <p class="ql-block"> “紐約咖啡廳”是一個(gè)名字上有“紐約”卻和美國(guó)沒(méi)有半點(diǎn)關(guān)系的宮殿式咖啡館。在這里喝“下午茶”，是此行中“最浪漫的事”。</p><p class="ql-block"> 這家咖啡廳自1894年開業(yè)以來(lái)，因其內(nèi)部金碧輝煌、雕梁畫棟的裝飾風(fēng)格而被譽(yù)為“全世界最美的咖啡館”。</p><p class="ql-block"> 盡管已有了思想準(zhǔn)備，咖啡廳門口長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍還是嚇了我一跳。</p> <p class="ql-block"> 入內(nèi)，里面的氣派嚇了我第二跳，其豪華程度堪比宮殿。咖啡廳結(jié)合了意大利文藝復(fù)興式和巴洛克式的折中主義風(fēng)格，店內(nèi)分高低多個(gè)區(qū)域，以大理石柱、臺(tái)階、扶欄和浮雕作為裝飾，細(xì)節(jié)之處精雕細(xì)琢，盡顯華麗。</p> <p class="ql-block"> 咖啡香濃、蛋糕絲滑，都要讓位于其華麗的裝修及獨(dú)特的氛圍。在這里喝咖啡，絕對(duì)是“形式大于內(nèi)容”。試想，談情說(shuō)愛(ài)，紀(jì)念某個(gè)特殊的日子，三兩知己相會(huì)，獨(dú)享輕松愜意，回憶一段難忘的時(shí)光，還有比這里更合適的地方嗎？</p> <p class="ql-block"> 據(jù)說(shuō)咖啡廳的老板在開張當(dāng)天就將鑰匙扔進(jìn)多瑙河，宣稱“我的咖啡廳永不關(guān)門”，這一承諾經(jīng)100多年延續(xù)至今。我擔(dān)心的不是它會(huì)不會(huì)關(guān)門，而是每天它能不能按時(shí)關(guān)上門。</p> <p class="ql-block"> 浪漫的事一件接著一件。晚上，乘游艇夜游多瑙河。布達(dá)和佩斯具有歷史和文化意義的景點(diǎn)一一從眼前掠過(guò)，在燈光的映照下，形成一幅迷人的畫卷。</p> <p class="ql-block"> 國(guó)會(huì)大廈如同貼上金箔一般，熠熠生輝，在它腳下靜靜流淌的多瑙河也因此變得流光溢彩。</p> <p class="ql-block"> 離開匈牙利之前，我們來(lái)到布達(dá)佩斯中央大市場(chǎng)，這里是歐洲聞名遐邇的傳統(tǒng)室內(nèi)綜合市場(chǎng)，建于1897年。真如導(dǎo)游所說(shuō)，布達(dá)佩斯隨便一個(gè)建筑，拉出來(lái)都有百年以上的歷史。</p><p class="ql-block"> 市場(chǎng)外表壯觀華麗，墻上和屋頂貼滿了馬賽克。內(nèi)部古色古香，巨大的玻璃屋頂和鋼梁，彰顯出它的“年齡”。據(jù)說(shuō)設(shè)計(jì)這個(gè)市場(chǎng)的人與設(shè)計(jì)埃菲爾鐵塔的是同一個(gè)人。</p> <p class="ql-block"> 市場(chǎng)分為不同的區(qū)域，一層主營(yíng)生鮮和時(shí)蔬，還有一些特色的食材和調(diào)料，比如匈牙利有名的鵝肝和香腸，以及味道獨(dú)特的辣椒粉；二樓主營(yíng)面包糕點(diǎn)、香料、匈牙利特色食品和旅行紀(jì)念品。沒(méi)有叫賣聲，只有顧客開口問(wèn)價(jià)后，店主才開始“招呼”。據(jù)說(shuō)也可以砍價(jià)，但是只能砍一次，砍了不買不可以。英語(yǔ)只停留在“howmuch”水平的我們，只能人家要多少給多少。挨宰了？別說(shuō)得那么難聽，我們是為“中匈友誼”多做貢獻(xiàn)了。</p> <p class="ql-block"> 匈牙利之行結(jié)束了。之前的知識(shí)貯備：大多數(shù)匈牙利人有黑色的頭發(fā)，黑色的眼睛和黃色的皮膚；他們都習(xí)慣于姓在前、名在后的稱呼；對(duì)年月日的表達(dá)順序和中國(guó)相同；愛(ài)吃米飯和辣椒；發(fā)明了圓珠筆、基礎(chǔ)編程語(yǔ)言、氫彈理論、魔方等；諾獎(jiǎng)獲得者人均最高，世界上最困難的語(yǔ)言之一，……好像和看到聽到的統(tǒng)統(tǒng)不沾邊，卻讓我從多側(cè)面、多角度了解了另外的匈牙利的歷史、地理、文化和風(fēng)情，以及從馬扎爾人的遷徙、歐洲孤兒，到現(xiàn)代的歐盟成員國(guó)，獨(dú)立于歐洲民族和文化，在夾縫中求生存，1 000多年一路走來(lái)，這個(gè)國(guó)家不斷展現(xiàn)出的智慧、韌性和活力。</p><p class="ql-block"> 好感依舊，好感更甚。</p> <p class="ql-block">（2024-10-17）</p>