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<p class="ql-block ql-indent-1">我現(xiàn)在還記得初中的其中一個同桌，一個古靈精怪的小女孩，剪的是男孩子頭，頭發(fā)有點黃，自然卷，整個人看起來又颯又酷。</p><p class="ql-block ql-indent-1">她叫愛群，家在公路邊，我們踩單車去學(xué)校的必經(jīng)之路。愛群爸爸是比較早外出進城打工的人，家里條件還算不錯，很早便建了兩層小樓房，在公路邊顯得特別惹人注意。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其實，我們初二才成為同桌。那時我們總愛一起打鬧，一起唱《同桌的你》，當唱到“誰娶了多愁善感的你，誰看了你的日記”時，兩個人總是壞笑一通，揶揄對方千萬不要那么快把自己忘記了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">如果問一個孩子哪個時間段最餓，最能吃，那肯定是初高中階段。那時我們都是帶菜干到學(xué)校飯?zhí)媒y(tǒng)一蒸，雖然天天都差不多的菜，也沒有什么油水，但是大家每餐都光盤。</p><p class="ql-block ql-indent-1">除了飯?zhí)玫娘埐?，我們偶爾也會利用下午吃飯、沖涼時間，踩單車跟著同學(xué)回家蹭飯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">同學(xué)爸媽都很熱情，每次跟同學(xué)回家蹭飯，同學(xué)的爸媽都會把家里最好的菜拿出來招待，這樣，我們就更加熱衷蹭飯了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但是大家家里的條件也并不是很好，總是去一個同學(xué)家蹭飯不方便，所以有些同學(xué)便商量好，這個星期你去我家蹭飯，下個星期我去你家蹭飯，再下個星期去TA家蹭飯，都想著法子去不同的同學(xué)家蹭飯。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我和愛群則是不一樣，我們兩個就只是去對方家蹭飯，由于愛群離學(xué)校近，所以我去她家蹭飯的多。</p><p class="ql-block ql-indent-1">她媽媽身體不怎么好，每次去她家，都是愛群自己做飯。她最經(jīng)常做的是雞蛋，不是腐竹炒雞蛋，就是豬油渣炒雞蛋，偶爾會是青菜炒雞蛋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">不管她做什么吃的，我都感覺她做的飯菜都是最好吃的，每次吃飯也只有我們兩個人，所以飯菜一上桌，我便不顧形象地狼吞虎咽了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一次春季開學(xué)不久，愛群又邀我一起去她家。一到家，放好自行車，她便一個箭步，閃到了廚房里面，我要進去打下手，她以我這不會那不會的理由，把我趕了出來</p><p class="ql-block ql-indent-1">一陣鍋碗瓢盆的交響曲后，她端出來一盤色香味俱全的艾草煮臘肉。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">我還是第一次吃這樣做的菜，小心地夾一筷放到嘴里，哇，淡淡的艾香和臘肉特有的香味融合一起，真的太好吃了。我微閉雙眼，貪婪地在舌尖細細品味，好久才舍得吞咽下去。</p><p class="ql-block ql-indent-1">別看春天遍地是艾草，它對生長地不挑剔，肥沃貧瘠都能長，但是想好吃，卻不能隨意煮，煮它一定要放多一點油，我們小時候，它最經(jīng)典的搭配是雞蛋，而煮臘肉比較少見。</p><p class="ql-block ql-indent-1">臘肉的油脂融入艾草里，讓本來有點澀味的艾葉溫順許多，入口變得輕柔。</p><p class="ql-block ql-indent-1">后來大家生活條件好了，煮艾葉有更多的選擇，有放羊肉，有放雞肉的，我們家鄉(xiāng)最出名的是狗肉煲艾，聽說艾比肉好吃。甚至，我們打肉丸也會放艾葉，艾葉真的是客家人的寶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">愛群的臘肉煮艾葉，讓我品嘗到了從來沒有吃過的味道，這是無論我們分別多久都忘不掉的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">何日再見同桌的你，再做這道菜呢？</p>