桂園牛肉湯 <p class="ql-block">牛肉500克</p> <p class="ql-block">桂園肉50克</p> <p class="ql-block">枸杞子10克</p> <p class="ql-block">姜2片</p> <p class="ql-block">冬季滋補(bǔ)的食療藥膳《桂圓牛肉湯》</p><p class="ql-block">［食材］500克牛肉、50克桂圓肉、枸杞子10克、姜2片</p><p class="ql-block">［具體方法］</p><p class="ql-block">1．將牛肉切塊后洗凈，桂園肉洗凈備用</p><p class="ql-block">2．將牛肉放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸后撇去浮沫</p><p class="ql-block"> 3．將煮過的牛肉撈出，放入清水中洗干凈</p><p class="ql-block"> 4．在鍋中加入適量清水，放入牛肉、桂圓肉、枸杞和姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮1一2小時(shí)</p><p class="ql-block"> 5．最后加入適量鹽調(diào)味即可食用</p><p class="ql-block">桂園：補(bǔ)心益脾，養(yǎng)血安神。能改善氣血不足、提高免疫力，緩解神經(jīng)衰弱和失眠等問題</p><p class="ql-block">牛肉：則富含蛋白質(zhì)和微量元素，有助于補(bǔ)充體力、增強(qiáng)肌肉，是冬季滋補(bǔ)的首選肉類</p><p class="ql-block">枸杞子：滋補(bǔ)肝腎</p><p class="ql-block">［功效］補(bǔ)血益氣，提高免疫力</p><p class="ql-block">［溫馨小貼士］中醫(yī)認(rèn)為，冬季氣候寒冷，人體陽氣易受損，容易感到寒冷和疲倦。而桂圓具有溫補(bǔ)脾胃、益氣補(bǔ)血的功效，能夠幫助人體保持溫暖，增強(qiáng)體力和免疫力。它能直接入我們的脾經(jīng)，是滋補(bǔ)脾臟的最佳補(bǔ)品。條件允許，每天食用幾粒桂圓就能夠補(bǔ)充氣血，特別適合臉色蒼白、精神萎靡或氣血不足的人群</p><p class="ql-block">［溫馨小貼士］“桂園牛肉湯”是一款養(yǎng)生藥膳，是山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院中醫(yī)科郭洪波主任，在大雪節(jié)氣推薦的一款滋補(bǔ)良方。這道藥膳結(jié)合了桂圓和牛肉的好處，在補(bǔ)血益氣、調(diào)和氣血方面的功效非常強(qiáng)，特別適合女性，體質(zhì)虛弱者或需要身體調(diào)養(yǎng)的人群。</p><p class="ql-block">［注意事項(xiàng)］高尿酸或痛風(fēng)患者應(yīng)注意食用量，以免攝入過多的嘌呤物質(zhì)。</p>