<p class="ql-block">攝影：崇舒，紫手環(huán)</p> <p class="ql-block">在喀什旅行期間，我們曾先后去過四個不同鄉(xiāng)村的大巴扎。每個大巴扎里最熱鬧最喧囂的地方當(dāng)屬美食與牛羊交易。（有關(guān)煙火美食的紀(jì)實攝影作品在我上一美篇中做了展示。）</p> <p class="ql-block">牛羊交易是指以牛羊為主的活牲畜交易，是喀什地區(qū)大巴扎的最重要的組成部分。能讓你領(lǐng)略到南疆特有的原始、古樸、粗獷與野性。到這里交易的人基本上是男人，故被視為男人的活動場所。</p> <p class="ql-block">在所有的牛羊大巴扎中，位于荒地鄉(xiāng)的周日牛羊大巴扎規(guī)模最大，它不僅是喀什地區(qū)最大的活牲畜交易市場，也號稱為亞洲最大的活牲畜交易市場，每周日11～17點開放。</p> <p class="ql-block">因為這里優(yōu)質(zhì)的牛羊品種和龐大的養(yǎng)殖規(guī)模，吸引了來自全國各地的商人前來交易購買。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">逛周日牛羊大巴扎也是當(dāng)?shù)厝司S吾爾男人們的一大樂趣。此外，逛大巴扎的人當(dāng)中</span>還有很有外地游客，而且絕大部分來自旅行社和攝影團。周日大巴扎是喀什網(wǎng)紅的必打卡景點。</p> <p class="ql-block">每周日從一大早開始，各種運輸車輛載著成千上萬只牲畜，從四面八方匯集到大巴扎。我們到達時已近11點，大部分牛羊已被安置或捆綁在相應(yīng)的區(qū)域。</p><p class="ql-block">此時大批游客們也陸續(xù)入場，只見他們幾乎全副武裝，帽子、口罩、鞋套（有很多用塑料袋代替），顯然事先有充分準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block">放眼望去，車水馬龍、塵土飛揚，人山人海，人與牲畜穿梭在一起，熱鬧非凡，場面壯觀。成千上萬只的牲畜（牛、羊、馬、驢、駱駝等）叫聲交織并回蕩在大巴扎的上空，不絕于耳，仿佛在奏響生死離別的樂章。難道不是嗎？我看到了它們一雙雙哀傷、無奈、或憤怒的眼睛…等待他們的命運是什么 ，不得而知。</p> <p class="ql-block">或許是因為周日牛羊大巴扎的場地規(guī)模太大、元素太多，我們有些無所適從，而匆匆離開。</p><p class="ql-block">反而，卻更喜歡喀什其他的鄉(xiāng)村大巴扎，規(guī)模雖小，更原始，更傳統(tǒng)，更接地氣。也極少見外地游客。</p> <p class="ql-block">到這些鄉(xiāng)村牛羊大巴扎交易的以中老年男人為主，他們大都使用三輪車，把自家要出售的牛羊拉到大巴扎。</p> <p class="ql-block">除了在周日牛羊大巴扎中見過有公平秤外，在其他大巴扎的牛羊交易中都未見過。他們的交易仍保持著原始粗獷的方式：看牙齒、看膚色、看體型，摸屁股、摸肚子，或再抱起來掂掂重量。</p> <p class="ql-block">討價還價過程最有趣，“袖口”交易是最原始的議價方法，據(jù)說一直傳承到現(xiàn)在。由于聽不懂當(dāng)?shù)卣Z言，也看不到是否仍用手在袖口議價，我們所能確定的是握手既表示成交。</p> <p class="ql-block">羊的交易量最大，養(yǎng)殖戶也多，養(yǎng)殖成本相對較低，當(dāng)?shù)孛朗掣请x不開羊。一只羊的價格從一千元到上萬元不等，品種是最主要的因素。</p><p class="ql-block">刀郎羊，被稱為羊中的勞斯萊斯，價格最昂貴，可以賣到幾千至萬元以上，刀郎羊只有喀什地區(qū)才有，是一種雜交的綿羊。它們的特點是長著一個個具有喜感的豐滿的蜜桃臀。</p> <p class="ql-block">雖說牛羊大巴扎是男人的場所，但每一次我們都見維族女人的身影，巾幗不讓須眉。給這個屬于男人的世界增添了不少色彩。</p> <p class="ql-block">穿梭在這些牛羊大巴扎中，體會著千百年來當(dāng)?shù)啬撩褓囈陨娴纳罘绞?，能感受到他們錯中復(fù)雜的情感，這其中有喜悅、有焦慮、有期待也有不舍。只有小巴郎無憂無慮，牛羊大巴扎是他們玩耍的天堂，也是他們成長的課堂。</p> <p class="ql-block">這就是喀什的牛羊大巴扎，盡管這里幾乎所有的牛羊都流露出一種不安或不滿的情緒，讓我們難免產(chǎn)生憐憫心，但這或許就是牛羊大巴扎的魔力吧。</p> <p class="ql-block">人們說大巴扎是喀什的靈魂，喀什有多久歷史，大巴扎就有多久。這種兩千多年流傳下來的傳統(tǒng)及樸實的交易方式，透露著古老神秘，也充滿野性，它構(gòu)成了南疆一道最獨特的人文風(fēng)景線。</p>