<p class="ql-block">今年初春開了一小片菜地，閑時澆水拔草，單將馬齒莧留下。才幾日，便撲撲楞楞長成白根紅梗綠葉黃花黑籽的翠生生的五行菜：馬齒莧。一枝枝掐下來足有一大把，洗凈燙水過涼伴上姜蒜加上佐料競是盤不錯的小菜。因?yàn)轭A(yù)先將根留下，過幾日又可如是制作。眼見它長大，吃著放心。</p><p class="ql-block">初識馬齒莧，是兒時媽媽帶我在菜園拔草。媽媽告訴我這叫螞蚱菜，這東西特別賴地，連根拔掉也很難曬死，只要挨上土，一下雨就會活過來。我問為什么？媽媽就給我講故事：在很久很久以前，天上有十個太陽輪流值班，有晝無夜，大地被曬得直冒煙，草木稼禾一片枯干，百姓沒糧吃多被餓死了。有個神箭手叫后羿，他為民除害，一口氣射死九個太陽，剩下一個藏在螞蚱菜下，才有了后來晝夜分明風(fēng)調(diào)雨順太平年。因?yàn)轳R齒莧（螞蚱菜）救太陽有功，所以太陽就特別保護(hù)它。于是兒時便對馬齒莧生了一種尊崇和神秘感。</p><p class="ql-block">一轉(zhuǎn)眼媽媽與我陰陽永隔十多年了。媽媽剛離世時我常常偷偷落淚，走在大街上，從背影見到白發(fā)老婦人，竟能不由自主地跑到面前辨認(rèn)一下是不是媽媽。有一次夢中走入墳地，媽媽竟坐在墳頭上對我說，這兒又濕又暗，背我回家吧…，我從夢中哭醒了，病了好長時間。2021年5月末回老家，到母親墳前祭奠，已是綠草青青啦！人不會象馬齒莧親土重生，但媽媽永遠(yuǎn)活在我心中。炎炎夏日，涼拌一盤馬齒莧，我多想同老人家一起拔草種菜嘗鮮?。?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">馬齒莧（螞蚱菜）</p><p class="ql-block">紅梗綠葉生田邊，</p><p class="ql-block">拔根不死曬難干。</p><p class="ql-block">羿射九日藏一日，</p><p class="ql-block">功高萬類敢對天。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">醫(yī)家稱其長壽草，</p><p class="ql-block">清熱利濕可消炎。</p><p class="ql-block">窮困救急充饑腹，</p><p class="ql-block">富足擇取嘗新鮮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">燙洗過涼伴姜蒜，</p><p class="ql-block">入口微粘有點(diǎn)酸。</p><p class="ql-block">體寒孕婦要慎用，</p><p class="ql-block">莫與鱉韮共一餐。</p><p class="ql-block">朱喜恩</p><p class="ql-block">20220722</p> <p class="ql-block">馬齒莧的小黃花（以下3幀為網(wǎng)上下載）</p> <p class="ql-block">我栽種的馬齒莧花</p> <p class="ql-block">文字圖片制作朱喜恩</p><p class="ql-block">20220812</p>