<p class="ql-block">三伏前寧可不吃肉，也要吃這瓜！</p><p class="ql-block">全身是藥，健腦強(qiáng)心！</p><p class="ql-block">絲瓜的養(yǎng)生功效：</p><p class="ql-block">1、抗病毒、抗過(guò)敏</p><p class="ql-block">絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過(guò)敏功效，被人體攝取之后能有效增強(qiáng)人體自身的抗病毒的能力，從而有效防止多種過(guò)敏病狀的產(chǎn)生，起到一定的抗病的效果。</p><p class="ql-block">2、保護(hù)心血管</p><p class="ql-block">絲瓜富含鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等微量元素，高鉀低鈉，能有效預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。</p><p class="ql-block">3、健腦</p><p class="ql-block">絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康。</p><p class="ql-block">4、強(qiáng)心</p><p class="ql-block">現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，絲瓜中含有皂苷類物質(zhì)，這類物質(zhì)只存在與參類藥材中，就有強(qiáng)效的強(qiáng)心作用，主要是增強(qiáng)心肌的功能。</p><p class="ql-block">絲瓜全身可入藥，這些功效鮮為人知：</p><p class="ql-block">1、治鼻竇炎</p><p class="ql-block">干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細(xì)么末。每次服6克，于早晨空腹時(shí)用溫開水沖服，連服8天。</p><p class="ql-block">2、治咽喉炎</p><p class="ql-block">嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。</p><p class="ql-block">3、治風(fēng)寒咳嗽</p><p class="ql-block">絲瓜自焙干，研成細(xì)末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。</p><p class="ql-block">4、治菌痢</p><p class="ql-block">絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。</p><p class="ql-block">5、治過(guò)敏性哮喘</p><p class="ql-block">方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。</p><p class="ql-block">方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。</p><p class="ql-block">6、痔瘡引起大便帶血</p><p class="ql-block">方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。</p><p class="ql-block">方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。</p><p class="ql-block">7、治療神經(jīng)痛</p><p class="ql-block">把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒?，用量根?jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。</p><p class="ql-block">8、治皮膚癤腫</p><p class="ql-block">鮮絲瓜1個(gè)，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。</p><p class="ql-block">9、治蕁麻疹</p><p class="ql-block">鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。</p><p class="ql-block">10、治斑禿</p><p class="ql-block">老絲瓜切片，用力擦拭沒(méi)頭發(fā)的部位，直到局部發(fā)熱為止，每天2-3次。</p><p class="ql-block">11、治腳汗過(guò)多</p><p class="ql-block">將老絲瓜燒成炭，研成細(xì)末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。</p><p class="ql-block">具體用藥請(qǐng)咨詢醫(yī)生！</p><p class="ql-block">絲瓜豆腐：</p><p class="ql-block">既然絲瓜全身都是寶，那怎么吃更營(yíng)養(yǎng)，更適合老年人呢？</p><p class="ql-block">給大家分享一道絲瓜豆腐，學(xué)起來(lái)吧！</p><p class="ql-block">絲瓜豆腐：</p><p class="ql-block">原料：絲瓜2節(jié)、嫩豆腐150克、菜油10克、姜末適量、鹽4克、五香粉適量</p><p class="ql-block">做法步驟：</p><p class="ql-block">1. 絲瓜去皮然后切成條，豆腐切成小塊。</p><p class="ql-block">2. 鍋里加入菜油加入姜末炒香。</p><p class="ql-block">3. 然后加入絲瓜炒至變色后加入水。</p><p class="ql-block">4. 加入豆腐、五香粉、鹽大火燉5分鐘。</p><p class="ql-block">5. 燉至豆腐入味裝盤。</p><p class="ql-block">注意：苦味絲瓜可能有毒，食用時(shí)需注意。</p><p class="ql-block">絲瓜發(fā)苦的原因主要有兩種：一種是絲瓜授粉時(shí)產(chǎn)生串粉導(dǎo)致的發(fā)苦，這種絲瓜是有毒的；另一種是在氣候異常等環(huán)境因素的影響下導(dǎo)致味道發(fā)苦，這種絲瓜是無(wú)毒的。也就是說(shuō)不是所有苦味絲瓜都是有毒的。</p><p class="ql-block">苦味絲瓜和正常的絲瓜在外表上沒(méi)有明顯的差異，肉眼上無(wú)法區(qū)分。但是發(fā)苦的絲瓜無(wú)論是生吃還是炒熟了吃，都會(huì)有明顯苦味。</p>