<p class="ql-block">午飯后，不大一會(huì)兒就睜不開(kāi)眼了。睡了一個(gè)多小時(shí)，居然還做了一個(gè)夢(mèng)。</p><p class="ql-block">睡夢(mèng)中說(shuō)是我和家人一起，馬上出發(fā)去唐山旅游，還有七八分鐘就檢票了，急急忙忙準(zhǔn)備出發(fā)，因還沒(méi)找到隨身攜帶的衣服，被急醒了。</p><p class="ql-block">我還真沒(méi)去過(guò)唐山，不過(guò)唐山這地方早已如雷貫耳。比如，那個(gè)什么、“菜刀隊(duì)”、再就是近期發(fā)生的打人事件。</p> <p class="ql-block">老話兒說(shuō)：“日有所思，夜有所夢(mèng)！”多時(shí)是這樣。這兩天網(wǎng)上猛了，關(guān)于唐山絕對(duì)優(yōu)勢(shì)上了熱搜，不看也免不了看一看。忒復(fù)雜了，看了咱也管不了，交由有關(guān)部門處理好了。</p><p class="ql-block">今天上午沒(méi)干別的，做完核酸二老一小直奔大熵超市，也沒(méi)有什么特別急需的東西，主要是以常備不懈為主。近兩天不用去早市，上次五塊錢買的一袋子小油菜兒，吃了三頓了還可以炒一盤兒。</p><p class="ql-block">小油菜兒的吃法很多，蠔油汁小油菜、魔芋粉皮炒小油菜、香菇炒小油菜。今天中午就是做的香菇小油菜，格桑給我點(diǎn)了一個(gè)贊，說(shuō)倍兒好吃。其不知，香菇炒小油菜是絕配。</p> <p class="ql-block">饞老北京鹵煮火燒，或是炒肝兒了。說(shuō)白了，就是想吃這里邊的豬大腸的味道了。礙于目前疫情尚不明朗，堅(jiān)決不能像一些年輕人那樣兒，“嗚啦！”一下子聚什么“天堂”，什么什么豆汁兒店，以及其它的北京小吃店去湊熱鬧。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在去那些地方惹事兒，想解饞怎么都能辦得到。中午自己做了一盤兒肥腸炒西芹，出乎意料之外，賊啦啦的好吃。設(shè)若放些辣子更沒(méi)治了。老年人不宜吃辛辣食物，相聲里說(shuō)：“人，有痣不在年高！”一定要注意。</p><p class="ql-block">如今買豬大腸售價(jià)不菲，對(duì)機(jī)會(huì)也能買到可心的，逮機(jī)會(huì)儲(chǔ)存一些，隨吃隨取挺好。大多數(shù)豬大腸都是微煮過(guò)的，買回家炒菜前再煮十幾分鐘即可，擱上蔥姜和料酒祛除腥臊，肥腸炒尖椒也是極好的。豬大腸好吃，膽固醇含量較高，不宜常吃。</p> <p class="ql-block">豬大腸是豬的內(nèi)臟器官，是一種常見(jiàn)的豬內(nèi)臟副食品，適于燒、燴、鹵、炸。豬大腸具有止渴止血、緩解尿頻、潤(rùn)腸治燥等功效。</p><p class="ql-block">據(jù)中醫(yī)理論認(rèn)為，藥食同源，豬大腸能改善虛弱口渴，還能調(diào)血痢臟毒，適用于痔瘡、大便出血或血痢等癥狀。</p><p class="ql-block">豬大腸對(duì)人類的腎臟也有一定的滋養(yǎng)功效，可以提高腎功能，入藥以后對(duì)小便頻繁、夜尿頻多癥都有一定緩解作用。信不信由你。</p>