虞姬溝記憶：戽魚過年沭陽都市168商務(wù)賓館 “<b>過祭灶，新年到；穿新衣，戴新帽；吃餃子，啃饅頭；分豬肉，真熱鬧；戽捂子，魚兒跳；貼對聯(lián)，放鞭炮。</b>”這是童年過年的時候，流傳在虞姬溝兩岸的兒歌，也是童年時候，身為孩子的我們，盼望過新年的原因。六七十年代，農(nóng)村土地歸集體所有，畝產(chǎn)在二百斤左右，地里收上來的糧食，不夠半年吃的，平日里，大人孩子都穿得破破爛爛，吃糠咽菜，衣不遮體，食不果腹。只有到了過年的時候，大人們才把口省肚挪的一些米面拿出來，蒸饅頭、包餃子，讓家孩子們嘗一嘗糧食的味道。年底，生產(chǎn)隊里養(yǎng)的大肥豬也殺了，各家分個半斤八兩的，讓一年不見魚肉葷腥的孩子們嘗一下肉的味道。另外，祖祖輩輩生活在虞姬溝岸邊的人們，每年到過年之前，還要給孩子們放一個大招：戽魚。 其實，戽魚的準備工作，早在夏秋時節(jié)已經(jīng)開始謀劃了。每年的夏末秋初，大人們從田里勞動回來，都會背著手在虞姬溝岸邊觀察水情，幾個人邊觀察邊商議，最終決定在虞姬溝河灣選一塊水流較緩、水塘較深的水域，起個名字叫做“捂子”。然后，幾個人脫光衣服跳了下去，在選定的水域里面打下樹樁，砍來幾捆蘆葦、樹枝綁在水里的樹樁上面，稱作“捂魚”。到了秋冬，白霜皚皚，天寒水冷，魚兒紛紛潛入“捂子”，鉆進蘆葦和樹枝中間過冬。到了數(shù)九嚴冬，新年來臨之際，虞姬溝的河水幾乎耗干，水面下落，顯露出河邊孤零零的一灣“捂魚”水塘。新年一天天臨近了，孩子們盼望著吃魚吃肉過大年呢，于是，在祭灶前后，幾家人聚集在河邊商量：戽魚過年吧！戽魚，就是把河溝的“捂子”打起堤壩圍住，然后，拿來家里盛糧食的笆斗，兩側(cè)系上長長的繩索，兩人各拉繩索的兩端，用力把“捂子”里的水戽干，最后，到塘底抓魚。 戽魚是項很累很漫長的工程，必須兩人一組，輪番上陣，另外，還需要有人手拿鐵鍬，在堤壩上來回行走，不停地觀察。隨著塘內(nèi)的水量減少、水面下降，堤壩外面的河水壓力越來越大，隨時都會發(fā)生堤壩開裂、倒塌和決堤的危險，河水一旦倒灌，就會前功盡棄。所以，岸邊早已準備好了幾捆稻草，還有填滿泥沙的麻袋，發(fā)現(xiàn)堤壩出現(xiàn)裂縫或者下陷，岸上的后備力量立即采取行動，抱著稻草捆兒，抬起沙袋就往漏水的堤壩方向跑去。戽魚還在進行，從上午到下午，從下午到傍晚，“捂子”里的水越降越快，水面越縮越小，先是錄出樹樁，隨后露出“捂魚”的蘆葦和爛樹枝，這時，塘里面的魚兒開始跳動了，一條一條的鰱魚、鯉魚、紅眼馬薊子高高地躍出水面，岸上看熱鬧的人也越來越多，孩子們也開始手舞足蹈地歡叫。但是，因為水面縮小，戽魚的笆斗慢慢就夠不著水了。這時，便有人脫去厚厚了老棉褲，把內(nèi)褲捋到大腿根部，上身棉襖用草繩扎緊，光腳跳下魚塘，從塘中央的深水處挖出一條深溝，把塘水一直引到戽魚的笆斗下方，再深挖幾鍬，挖出一個深深的戽水塘口，兩個拉斗的先拉起來比劃幾下，又一斗一斗、慢條斯理地戽了起來。 塘水慢慢地耗干，一群群的青混子、黃鰹等大魚便露出了脊背，慌亂地在淺淺的水里來回竄動，驚恐地狂奔，把淤泥里冬眠的癩蛤蟆驚擾起來，紛紛地從水里爬出來，昏頭昏腦地爬向岸邊。“水干拿魚嘍！”負責戽魚的總指揮四爹一聲呼喊，父親和高哥等幾個壯漢便脫去棉衣棉褲，抿一口燒酒，提著竹筐篾藍子跳了下去。先把塘里四處亂爬的癩蛤蟆提腿扔到岸上，嚇得婦女和女孩子們驚呼四散，男孩子們不害怕，找來小樹棍敲著它們的脊背，在地上高高鼓起肚子不服氣地干瞪眼。接著，父親和高哥們便掐著魚頭，把一條條幾斤重的、尾巴甩動的大魚抓緊筐里，然后，再拿來網(wǎng)兜，在淺水里面來回撈，把半斤八兩的鰱魚、鯽魚撈起。難抓的是昂刺魚，身體圓滑而且喜歡往淤泥里面鉆，需要小心翼翼、一條條地慢慢抓起來，稍不留神，就會被它的毒刺刺中手掌，疼痛難挨。這時候，必須抓緊對準傷口撒一泡尿，才能止痛。調(diào)皮的高哥就會笑著對岸上看熱鬧的婦女喊叫：有人被昂刺魚戳傷了，婦道人家把臉背過去！岸上的大姑娘小媳婦就自覺地背過臉去，但同輩份的大嫂弟媳婦們不服氣，笑著大叫：就不背，大魚都見過幾筐頭，誰沒有見過你腿丫那點小泥鰍！ 戽魚最驚心動魄的內(nèi)容是抓鯰魚：塘里的魚抓光了，幾個人便來到塘內(nèi)那棵大柳樹的根下，低頭找到鯰魚洞口，先趴下身子，伸手在洞里掏一會，直起腰來驚呼：洞口很深，有鯰魚！于是，幾個人一起把凍得發(fā)紫的光腳伸進洞里，一邊喊著口號：魚頭有火，魚頭有火！一邊用力猛踹。一會兒，便會有幾斤重的大鯰魚從柳樹根部的另一個洞口竄出來，一條、兩條、三條……幸運的話，一個鯰魚洞里，能掏出來十幾條的大鯰魚來。天快黑了，戽魚也接近尾聲，奶奶就會點踮著小腳走下河堤，把岸邊孩子們玩得半死不活的癩蛤蟆撿起來，兜在衣襟里面，走到河邊，慢慢放進水里，嘴里念叨：哪輩子遭的罪，睡好好的覺，讓這些好吃鬼給驚動起來，快去吧去吧！然后，她小心地挪近魚塘邊緣，對正在清掃戰(zhàn)場的父親和高哥，小聲嘀咕什么，又向岸邊努努嘴。岸上，除了看熱鬧的男男女女，還有隔壁三奶家的兩個孩子，年齡和我相仿，也都七八歲的樣子，三爹生病早已去世了，孤兒寡母生活艱難，年底各家熱熱鬧鬧備年貨，他們家卻冷冷清清。我稱呼男孩叫大爺，女孩叫二姑，兄妹倆手里拿著破笊籬，早就眼巴巴地站在岸邊，準備等到戽魚結(jié)束后下來撿漏。父親和高哥乘人不備，從筐里偷偷地拿出幾條魚，用腳踩進淤泥，然后抬著魚筐邊上岸邊呼叫：放茬子嘍、拾干灘嘍！大爺、二姑和幾家沒有參與戽魚的孩子們，便赤腳狂奔，紛紛跳進魚塘，這樣，他們幾家在年上也會有魚吃了。其實，老百姓是很善良很聰明的，既能幫助別人，又能給人尊嚴。 “放茬子”和“拾干灘”這兩個詞語，如今的孩子們很少懂了，而對于我們這些60后們，卻是再熟悉不過了?！胺挪缱印敝傅氖呛档剞r(nóng)作物收后對老百姓開放，例如拾山芋，生產(chǎn)隊集體收完以后，還有許許多多小山芋埋在泥土里，放任不管，讓人們進去隨意撿回家；“拾干灘”指的是水塘戽干、大魚收拾完畢后，先不拆壩回水，讓沒有參與戽魚的人們，進塘里撿拾那些埋在淤泥里面的小魚小蝦。扯遠了，再說戽魚，父親和高哥幾個把滿滿的幾筐魚搬上岸，抬進我家院子里。奶奶點起煤油燈，挑亮燈頭，放在院子中央的磨盤上，參與戽魚的幾家大人小孩到齊，紛紛圍攏過來。戽魚總指揮四爹蹲下身子，大魚分成幾堆，小魚分成幾堆，讓各家認領(lǐng)。各家認領(lǐng)以后，并不急著拿魚回家，而是掂量著分得魚的多少，家庭人口的組成，互相客套起來：哥，你家人口多孩子多，個個跟饞貓似，我這幾條鯉魚你拿去！說著，撿起自己攤上的幾條大鯉魚扔了過去。叔，你家老人牙口不好，我這幾條大鯰魚刺少肉多，你拿回去給老奶奶吃吧！說完，拎起攤上幾條大鯰魚遞了過去。在那饑寒交迫、艱難困苦的歲月里，人們之所以感覺有年味，就是因為大家能夠抱團取暖，那滿滿的年味，其實是一種互相攙扶、互相幫助、互相關(guān)愛的人情味。 這些都是四五十年前的事情了，如今的新年，人們魚肉齊全，再也不需要冒著刺骨的嚴寒，淌水到河里戽魚了，但如今的年味，卻少了許多人情味。在童年那不經(jīng)意的年華里，總是無端留下許多風景，來不及欣賞，便以錯失。生命看似很長，能在我們腦海里留下痕跡的，真的不多，不是發(fā)生的太少，而是當我們留意時，總是太晚。