<h3>人隨著年歲大了,總會回憶一些過去往事情,不由念叨起小時候家鄉(xiāng)時的味道,特別是吃飯時的情景,那時候,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),基本不富裕,但人們很撲實(shí)、知足、樂觀,雖然伙食簡單、清淡,沒有大魚大肉,甚至缺少油水,但是想起非常有滋味,非常美好。</h3> <h3>小時候,家鄉(xiāng)缺煤,主要燒火做飯就是柴禾秧子,孩子們下學(xué)順路要拾捆柴禾回來。<br></h3> <h3>柴禾火不旺要用風(fēng)箱助燃,拉起來前后風(fēng)門一開一閉,奏出“呱噠、呱噠……”有節(jié)拍的風(fēng)箱響聲,此時村莊的空中便漂浮出柴禾的裊裊炊煙和飯菜的淡淡清香。</h3> <h3>家鄉(xiāng)是產(chǎn)麥區(qū),吃白面的時候還是多一些,奶奶最拿手的就是手搟面。細(xì)細(xì)的,長長的,切的非常均勻,吃起來也滑順。</h3> <h3>面條煮好,調(diào)好,大家端著大碗便往外走,或者是街口,或者大樹下,此時,那里已聚下不少吃飯的鄉(xiāng)親了。</h3> <h3>小孩子也不例外,小孩子也喜歡湊熱鬧,而且小朋友們就是喜歡一起玩,飯菜不算好,但吃起有滋味,也感覺溫暖。</h3> <h3>大人呢,則一邊吃著一邊聊天拉家常,人情味很濃,也很熱鬧。</h3> <h3>沒有桌橙,搬塊磚頭石塊就是橙子,或者就地一蹲就有滋味地吃開了。</h3> <h3>鄰居間互相串門,端著個碗,互相還邀請對方一起吃嘗嘗味道,也利用吃飯的時間和鄰居聊聊天。</h3> <h3>那時候,發(fā)現(xiàn)今天誰家的人不出來吃飯,就是改善伙食了,要不有肉,要不有魚,或者有豆腐,有粉條,還有包了餃子烙餅了,總之吃差樣的家庭就不會出來吃飯了。</h3> <h3>到農(nóng)忙時,特別是“三夏龍口奪食”的特殊季節(jié),村里人就在地頭吃飯了,到飯時,家中的老人或小孩提上飯罐兒,把飯送到地頭。</h3> <h3>還有一段時間興過食堂化,全村或者以小隊為單位設(shè)立食堂灶房,社員統(tǒng)一在這里吃飯。那時小,多少有點(diǎn)記憶,好像時間不長。</h3> <h3>還記得那時候村里有紅白喜事,村里的人隨上份子錢,一家人都去,大鍋炒菜,大鍋燴菜,三七比例的粗細(xì)糧摻合面饅頭,比平時家的飯好吃多了。</h3> <h3>俗話說“人是鐵,飯是鋼”,一日三餐不管城市鄉(xiāng)村人都是每天最離不開的?,F(xiàn)在條件優(yōu)越了,生活水準(zhǔn)提高了,但是那年那月那事總讓人難以忘懷。離開家鄉(xiāng)幾十年了,但當(dāng)年吃飯這件事,那場面、那情節(jié)仍歷歷在目,銘記心頭。整理出這些農(nóng)村吃飯的老照片、舊場景,記錄了一段歲月,記錄農(nóng)村的油鹽醬醋瑣事,個人很喜歡那時候吃飯的感覺和感受,雖然本身很簡單,但說起來卻是滿滿的記憶。</h3> <h3>(圖片摘選自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)屬于原作者。)</h3>