<p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">手機攝影：青蘭子</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">美食制作：青蘭子 + 女兒</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">前幾天早晨躺在床上，不知怎么老Ｗ和我扯起“能力”兩字。正在看美篇的我，就想讓他評價一下我的能力。老Ｗ被我追問煩了，甩出一句：“你有個能力特別強，而且顯而易見，我就不說了！” </span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">“什么能力？你快說！” 我有些迫不及待。 “這很顯而易見，就是你吃的能力強，特別強！” </span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">啊？！???? 原來我家老Ｗ給我挖了一個又大又隱蔽的坑??！不過老Ｗ說的也對，我確實“吃”的能力超強，曾被他以各種綽號嘲諷??。不過因為愛吃，心情好時就有制作和拍攝美食的欲望。這也讓我在最近緊張的疫情工作之余，心情得到了放松。</span></p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span>還有忘了告訴大家：我們省在全體省民的共同努力下，目前每日只有幾個輕微新病例，全省醫(yī)院ICU里一共也只剩幾位病人，很多地方開始慢慢解禁。在醫(yī)療戰(zhàn)線上的我，也從最初的膽戰(zhàn)心驚，到了現在的坦然應對。????</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">曙光就在眼前，讓我用疫情中和女兒一起做的美食，來紀念這段“上班戴口罩??，下班系圍裙??”的難忘歲月吧！</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">鮭魚多麥點心</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">經典茶葉蛋??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">煎魚</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">西紅柿蝦仁意大利粉</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">女兒做的芭比娃娃蛋糕</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">偶爾心血來潮來個下午茶</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??????????</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">????重點????：</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">桌上所有食物都是我手工制作哈</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span>北方雞蛋韭菜盒子</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">蘑菇豆角炒蝦仁</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">為了拍也是拼了</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">拿著鍋往樓上沖</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??????</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">大半夜女兒開始烤</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?蘋果核桃派</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">手工雞蛋韭菜蝦仁水餃</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">傳統雞蛋黃花菜黑木耳生日湯面</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">????????????</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">傳統湖北米粉肉</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">湖北米粉肉</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">雞蛋煎面條魚</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">麻婆豆腐</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">炒素菜</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">上?？钧?lt;/span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">山藥蘑菇炒肉片</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?自家菜園菜雞湯粉絲</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">蘆筍肉片</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">炸醬面</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">菜肉大餛飩</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">自做綠豆涼粉</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??做了N次的各種組合的大火鍋??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">火鍋材料：響鈴</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（這可不是我做的??）</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">???農家菜的華麗轉身??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">農家海鮮大餅</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（海鮮要翻過來才能看到??）</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span>農家海鮮豆腐湯</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">牛油果??玉米??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">西紅柿??洋蔥</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??沙拉??</span></p><p style="text-align: center;"><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">鵪鶉蛋小蔥拌豆腐</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（裙子??都用作背景了??）</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">女兒做的香噴噴、熱乎乎的</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">燕麥核桃點心</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">出爐了</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">留住和孩子在一起的時光</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">????????</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">女兒做的小muffin</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span>??海鮮意大利面??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（母親節(jié)兒子終于出手了??）</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">我做的千層雞蛋芝麻脆餅</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?多層肉餅??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span>拌江西米粉</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">???超大號三明治??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">家種茴香肉包子</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">香噴噴的糯米蒸肉丸</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">重點：</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">外面的糯米還加了胡蘿卜哦??！</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">女兒做的韓國咖喱肉澆飯</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">我最喜歡最推薦的</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">大拌菜</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??????</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p style="text-align: center;"><br></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">里面有炒香的花生、拍碎的黃瓜</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">撕碎的洋蔥和青椒</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">黑木耳和西紅柿??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">最后加：</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">蒜泥、醬油、香醋、米醋、糖、鹽、</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">極少許辣椒油、香油</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">大功告成開吃吧</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??????????</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p><br></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">牛肉菠菜披薩??餅</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">家里菜園種的Kale炒雞蛋</span></p><p style="text-align: center;"><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">這是我家</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">老W</span><span style="font-size: 20px;">所謂的拿手菜</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">黃燦燦的烤地瓜</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??????</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">女兒做的椰子油杏仁餅干</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">加個包裝做禮物</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">送給她的好朋友??</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">小龍蝦出鍋了</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">疫情接近尾聲</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">來杯啤酒??慶祝吧！</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">我最拿手的</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">豆瓣醬醬大骨</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??????</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">溫哥華的斑點蝦季節(jié)來了</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">大的斑點蝦</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">有一個手掌那么大</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">??????</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">夏天來了</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">可以和家人在一起</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">到院子里坐坐了</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">嘗嘗我做的</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">玉米??青瓜??松餅</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">夏日進行時</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">……</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">?</span></p><p><span style="font-size: 20px;">后記：</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">終于實現對自己的承諾：在疫情結束時把疫情中所做的美食，集結成篇，以紀念這段難忘的疫情歲月。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">人這一輩子，滿足所有人的期待很難，但實現自己的小目標，努力做到不辜負自己，就已足矣。????</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">作家雪小禪說：“人到了一定年紀，是往回收的。收到最后，三兩知己，一杯淺茶……把生活活成自己的生活樣?！?lt;/span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">希望我也是這樣！周末又要來了，提前祝大家周末快樂！??????</span></p><p><br></p><p><br></p><p>附：</p><p>疫情中的文字</p><p><a href="http://www.zit.org.cn/2xo1thy9" rel="noopener noreferrer" target="_blank">疫情下的日子@溫哥華</a></p><p><br></p><p>舊日美食篇：</p><p><a href="http://www.zit.org.cn/19j8sf2y" rel="noopener noreferrer" target="_blank">青蘭子的春日美食</a></p><p><a href="http://www.zit.org.cn/xqhwjy7" rel="noopener noreferrer" target="_blank">青蘭子的秋日美食</a></p><p><a href="http://www.zit.org.cn/qgan6ks" rel="noopener noreferrer" target="_blank">青蘭子的夏日美食</a></p><p><a href="http://www.zit.org.cn/lkgbd93" rel="noopener noreferrer" target="_blank">?? 懶人出洞做美食 ??</a></p><p><a href="http://www.zit.org.cn/eozvseo" rel="noopener noreferrer" target="_blank">有一種溫暖叫周末早餐</a></p><p><a href="http://www.zit.org.cn/cm648zr" rel="noopener noreferrer" target="_blank">我們的開年飯</a></p><p><a href="http://www.zit.org.cn/9saufxp" rel="noopener noreferrer" target="_blank">青蘭子的烘培時光</a></p><p><a href="http://www.zit.org.cn/8qtt6mm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">為愛洗手做羹湯（周末早餐集錦）</a></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;">????????????????????????????</p><p style="text-align: center;">??????</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p>