學會這三種三文魚的做法，不用再去日料店快樂吃貨 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">說到三文魚很多人第一反應(yīng)就是刺身。新鮮現(xiàn)切的三文魚加上芥末和醬油，是日料店的標配！其實除了刺身，三文魚還有其他吃法，今天“快樂吃貨”就教大家三種容易上手的家庭做法，學會這三種做法，嘴饞的時候就不用再去日料店等位啦～～????</h3> 三文魚刺身 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>材料：</b>三文魚片16片</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>調(diào)味料汁：</b>蒸魚豉油3勺，青芥末一點點。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>做法：</b>1、將三文魚片放水中稍微沖洗一下。</h3> <h3>2、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">將魚片的邊緣稍稍折起，然后兩片三文魚摞在一起平鋪，然后</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再豎著卷起即可成漂亮的花朵。</span></h3> <h3>3、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">卷好的三文魚刺身，搭配蒸魚豉油與芥末的蘸料即可（</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">醬料也可以用自己喜歡的）</span></h3> <h3><b>吃貨嘮叨：</b><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">三文魚刺身，一般都是用花紋比較好看的部位，魚背或者魚腹；在</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">清洗三文魚的時候，手法要輕，輕輕的涮涮即可，過度清洗鮮美度會打折扣。因為油脂會分泌在水中，</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">越洗分泌越多，魚肉會不好看也不好吃了。</span></h3> 涼拌三文魚塊 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>材料：</b>三文魚片10片，青蘋果半個。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>配料：</b>蛋黃醬1小勺，蒸魚豉油3勺，檸檬汁少許</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>做法：</b>1、將三文魚、青蘋果分別切丁。</h3> <h3>2、將切<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">好的三文魚丁蘋果丁放入碗中，放入少量檸檬汁攪拌均勻，去腥。</span></h3><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">3、</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再加入蒸魚豉油與蛋黃醬，輕輕拌勻即可。</span></h3> <h3><b>吃貨嘮叨：</b><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">換個方法吃生魚片，加點輔料點綴下，口感更豐富。還</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">可以用清淡的牛油果搭配，再加一點點蛋黃醬，口感會更好。</span></h3> 烤三文魚片 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>材料：</b>三文魚片10片，橄欖油1勺。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>調(diào)味料汁：</b>蒸魚豉油3勺，青芥末1點點。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>做法：</b>1、烤盤上均勻抹一層橄欖油（防粘），然后將三文魚片平鋪在上面。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、放入空氣炸鍋，190度，烤1分鐘左右，能看到顏色稍變，并有牛奶色汁液滲出即可。</h3> <h3>3、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">取出趁熱搭配蘸料汁即可食用。</span></h3> <h3><b>吃貨嘮叨：</b><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">對于不愿生食的人來說，將三文魚弄熟了也不錯，只是不要煎或者烤的過熟，看到三文魚稍稍變色，還是橙紅色的，七八成熟最好。</span></h3> <h3>作者其它美食作品??</h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/1qy76ax0" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>雞蛋無論怎樣炒都好吃</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/1ru3hro4" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>舌尖上的誘惑，孜然羊排</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/1f3oiqwc" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>美味與顏值并存的自制披薩餅</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/19wkcn1h" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>三道清脆爽口的小菜減肥又下飯</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/1er3hb9s" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>小龍蝦簡單的家常做法，讓你越吃越上癮！</a><br></h3>