<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">提到減肥很多人會(huì)說(shuō)，減肥肯定不能吃肉了，雞肉也不例外啊！其實(shí)不然，我們知道，蛋白質(zhì)是生命之源，各種生命活動(dòng)都需要它的參與。本來(lái)減肥的時(shí)候食物攝入的少，如果不吃肉類，只吃蔬菜水果就更容易造成蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)缺乏。所以，減肥期間的優(yōu)質(zhì)肉類食物首推雞胸脯肉。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">很多減肥朋友常會(huì)選擇吃一些雞胸肉，不過(guò)呢，干干澀澀的口感、老而柴的肉質(zhì)實(shí)在是讓人頭疼??！想做好吃不容易，今天“快樂(lè)吃貨”給大家?guī)?lái)的這道鹽焗雞肉，不僅口味好、口感佳，絕對(duì)是一道好吃還不會(huì)長(zhǎng)肉的美味佳肴。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#1564fa">【鹽焗雞肉】</font></b></h1><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>材料：</b>雞胸肉1整塊、西蘭花一朵</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>調(diào)味料：</b>檸檬胡椒海鹽、煙熏胡椒面、橄欖油</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>做法：</b>1、將雞胸肉清洗干凈。</span></h3> <h3>2、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">分離兩片雞胸肉，并在上面打花刀，然后兩邊都均勻的抹一層檸檬胡椒海鹽。</span></h3> <h3>3、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再抹一層煙熏胡椒面，最后抹一點(diǎn)橄欖油，然后靜置腌制20分鐘左右。</span></h3> <h3>4、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">將腌制好的雞肉放入燒熱的鍋中，然后就不要?jiǎng)铀恕?lt;/span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">小火煎至肉的邊緣部分發(fā)白，用鏟子能輕輕推動(dòng)再翻面，這樣熟透了就不會(huì)粘鍋。</span></h3> <h3>5、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">然后再將另一面煎熟，用一根筷子能輕易穿透即可。</span></h3> <h3>6、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">西藍(lán)花洗凈掰成小朵，放入開(kāi)水中焯燙至變色，然后將水倒掉，撒點(diǎn)鹽在鍋里拌勻即可裝盤(pán)。</span></h3> <h3><b>吃貨嘮叨：</b><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">橄欖油能幫助鎖住水份，煎的時(shí)候讓雞肉保持柔軟；</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">煙熏胡椒面顏色雖然是紅的，但是一點(diǎn)不辣，味道也很淡；雞肉不用煎太長(zhǎng)時(shí)間，</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這種肉是很容易熟的。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">雖說(shuō)雞肉是熱量特別低的食物，但是通過(guò)油炸、煎炒之后，熱量可就不低了！比如咱們常見(jiàn)的炸雞、宮保雞丁、烤雞翅、快餐雞肉堡等等，這些雞肉美食，那絕對(duì)是能量炸彈，減肥大忌啊！所以，想要減肥的朋友，在吃雞肉的時(shí)候，一定得想些辦法盡量減少油的加入量！而這道“鹽焗雞肉”不光熱量低，營(yíng)養(yǎng)也均衡??????</h3> <h3>作者其它美食作品??</h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/19wkcn1h" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>三道清脆爽口的小菜減肥又下飯</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/1n5zb5mp" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>0難度的懶人燜飯，讓你秒變美廚娘</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/1prtlgdo" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>餃子不一定煮著才好吃，煎餃更誘人</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/1y97fy5v" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>快樂(lè)吃貨，教你做松軟甜美的蛋糕卷</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/20h9uyey" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>學(xué)會(huì)這三種三文魚(yú)的做法，不用再去日料店</a><br></h3><h3></h3>