??慕逸?? <h3>有營養(yǎng)的《羊血大蒜》</h3> <h3>羊血主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質(zhì)，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機(jī)鹽等成分;取之海門山羊羊血，海門山羊比蘇州的更有營養(yǎng)。</h3> <h3>大蒜最好是那種細(xì)大蒜，山東的那種粗大蒜不是很入味</h3> <h3>把羊血塊沖凈后，切小薄片，準(zhǔn)備加鹽、醬油</h3> <h3>起油鍋放入生姜片</h3> <h3>倒入羊血暴炒一分鐘</h3> <h3>等略有變色后</h3> <h3>加入大蒜再一起翻炒片刻就可，記得加白胡椒粉噢</h3> <h3>如果鍋里撒上點(diǎn)白胡椒粉，羊血大蒜更好吃</h3> <h3>一盤地道的《羊血大蒜》上桌，怎能不再溫一碗《姜絲黃酒》呢？讓你整個(gè)冬天都會(huì)暖暖的</h3> <h3>溫一碗《姜絲黃酒》絕配！</h3> <h3>羊血塊燴大蒜也可以</h3> <h3>再配個(gè)冷吃肉</h3> <h3>再來個(gè)紅燒白蝦</h3> <h3>再弄個(gè)菜飯</h3>