<h3>餃子皮通常都被拿來包餃子,而一向不走尋常路的發(fā)哥,自然是不會乖乖按部就班的。今天就給大家分享 一個餃子皮新做法,整個過程很有創(chuàng)意,不僅顏值高,咬一口還香味滿溢,讓人吃到停不下來!</h3> <h3>餃子皮福袋</h3> <h3>制作方法:</h3> <h3>1.首先我們在餃子皮上面刷一層油,這樣重復,把8-10張餃子皮疊在一起,然后用手向四周按壓一下。</h3> <h3>2.按壓好之后,用搟面杖搟成薄一點的面餅,然后放入鍋里蒸。</h3> <h3>3.上鍋蒸之前,別忘了在蒸片上刷一些油,防止餃子皮底部粘連。水開之后蒸個8分鐘就好啦。</h3> <h3>4.蒸好之后的餃子皮,薄如紙片,呈半透明的狀態(tài)。接下來是餡料的部分,我們先炒一些雞蛋碎出來,然后混合到新鮮的碎韭菜中,再加一些胡椒粉調味,攪拌均勻就好啦。</h3> <h3>5.用蒸好的餃子皮把韭菜雞蛋餡料包起來,然后用燙好的香菜梗扎起來,包好之后有點像“福袋”,是不是很可愛?</h3> <h3>6.接下來就要烹飪“福袋”啦。在鍋里稍微多刷一點油,把包好的福袋上鍋煎一下。另一邊我們打一個雞蛋,在蛋液里稍微加一點鹽,然后倒入鍋中,再撒上一點黑芝麻,蓋上蓋子燜20分鐘就好啦。</h3> <h3>喜歡嗎?</h3>