我從鄉(xiāng)野走來(lái)|青紗帳般的高粱地沐齋 <h3> 家鄉(xiāng)很少種植高粱，高粱面多半是不夠美味，記憶中僅吃過(guò)一次高粱面的饅頭，粗凜的直剌嗓子，真的不好下咽，所以我猜，莫言的《紅高粱》發(fā)生在高密東北鄉(xiāng)，或許那時(shí)候大量種植，一是產(chǎn)量高可以養(yǎng)活更多的人口，畢竟高粱的產(chǎn)量比較高，二是為了釀酒。當(dāng)然，釀酒是為了更為高級(jí)一些的享受了。 當(dāng)人們的收入上剛剛能夠果腹的時(shí)候，拿土地種植高粱，再拿來(lái)釀酒，那簡(jiǎn)直是暴殄天物，當(dāng)然，暴殄的是土地。 所以從小到大，不見(jiàn)有多少鄉(xiāng)親們專門(mén)拿田地出來(lái)種植高粱，而一般會(huì)選擇在種植棉花或者花生，大豆田間地頭來(lái)種植十幾二十幾棵，收獲了的高粱米，多半用來(lái)喂家里的雞鴨鵝，人們想要利用的，是高粱的秸稈。<br></h3> <h3>說(shuō)起高粱的秸稈，全身都是寶，每一處都與老百信的生活息息相關(guān)。按功能劃分，可以分為三個(gè)部分，第一部分是下部一節(jié)一節(jié)比較堅(jiān)韌且粗壯的部分，一節(jié)一節(jié)的連起來(lái)，有將近兩米多高（我在東北和內(nèi)蒙見(jiàn)過(guò)當(dāng)?shù)氐母吡唬喟胧菫榱酸劸贫l(fā)展出來(lái)的低植株，每一棵僅一米二三左右，長(zhǎng)得很矮但果很壯實(shí)，是沒(méi)有那么多用途的。見(jiàn)圖二），這部分有兩個(gè)重要的功能，一是它的堅(jiān)韌的皮可以拿來(lái)做墻圍，另一個(gè)是整根秸稈可以囫圇個(gè)的用麻繩一根一根的編織起來(lái)，做床席，因?yàn)猷l(xiāng)下的床多半是鏤空的僅有幾道木頭橫著支撐的木床，需要這些堅(jiān)韌的床席做支撐，人睡在上面才不至于漏下去。 我曾經(jīng)有機(jī)會(huì)參與過(guò)數(shù)次織造床席的過(guò)程，有時(shí)候是跟著爺爺一起，有時(shí)候是跟著爸爸一起。首先需要把高粱的秸稈分類，按照粗細(xì)程度，將粗細(xì)大致一樣的秸稈放在一起，做起來(lái)看著齊整一些，有的人家沒(méi)有那么講究，把大小粗細(xì)很不一致的秸稈用麻繩草草的綁在一起，就像把高矮胖瘦很不一致的人編在一個(gè)一支隊(duì)伍里，雖然作用沒(méi)有任何削減，但是看著著實(shí)不美觀，每年夏天拿出來(lái)曬席的時(shí)候，都不好意思拿出來(lái)。 還好爺爺和爸爸在做席子的時(shí)候，從來(lái)不會(huì)如此草率，反而像是遵奉著某一種儀式一樣，將秸稈按照高矮胖瘦分成不同的序列，支上架子，然后用早已準(zhǔn)備好的麻繩，一根一根的把這些分離的秸稈給鏈接起來(lái)，每一張席子都需要三股麻繩的固定，每一股的力道都需要均勻，確保席子的緊密程度，這樣做出來(lái)的席子才會(huì)美觀，不然緊致程度不一樣，席子很難做的漂亮。人們按照自己需要的寬度，決定編織席子的大小，最終完成后，用菜刀統(tǒng)一把兩邊多余的秸稈裁掉，整齊劃一的席子就這樣做好了，因?yàn)橄油L(fēng)透氣的特征，家人會(huì)拿來(lái)晾曬棉花，或者晾曬紅薯干等，非常實(shí)用。 秸稈的另一個(gè)重要功能是，將秸稈頂部靠著中上的位置，家鄉(xiāng)人稱之為“葶子”，此處的秸稈與其他地方不同，比較細(xì)且均勻，沒(méi)有結(jié)節(jié)，方便婦女們做一些日常用品，比如做饅頭時(shí)，放饅頭的工具，手更巧一些的老一輩奶奶們還會(huì)將其編織成筐子或者籃子，這些物件，是每家每戶都缺少不了的東西，用完直接清水一沖洗，放在陽(yáng)光底下晾曬，自然干凈，不怕不講衛(wèi)生。 <br></h3> <h3>當(dāng)然最后一部分也是非常的重要，便是高粱頭部的穗穗了，一般會(huì)靠近穗穗旁二三十厘米的地方，將其剪下來(lái)，把高粱米悉數(shù)勒下來(lái)后，便剩下一些干凈的穗子，婦女們將其用針線橫向串成一串，然后隨手一卷，便變成了刷鍋刷碗用的工具了，記憶中每年媽媽都要做上十幾二十幾把，自己用不完，左鄰右舍誰(shuí)家缺少了，媽媽便很豪氣的送出去，用她的話講，又不是什么好物件，都是自己家田地里產(chǎn)的，大家共享一下吧，可見(jiàn)媽媽的共享還是比較前衛(wèi)的。這類穗子做的刷鍋工具，有把有穗，用起來(lái)極為方便，且刷的極為干凈。 上了歲數(shù)的老爺子們，自然也有自己利用秸稈的方式，他們將葶子和穗子結(jié)合起來(lái)利用，運(yùn)用自己多年的工藝，把這些獨(dú)立的穗子捆綁起來(lái)，就做成了很好的掃帚，然后拿到集市上去買(mǎi)，賣(mài)的幾塊錢(qián)補(bǔ)貼家用。<br></h3> <h3>至于秸稈外面包裹著的葉子，老百姓也不會(huì)浪費(fèi)掉的，會(huì)拿來(lái)編織成蒲團(tuán)狀的坐墊，坐上去真的舒服至極。現(xiàn)在想想，人們把高粱真的用到了極致，全身上下毫無(wú)浪費(fèi)的地方，這也是上千年來(lái)農(nóng)家生活的一種傳承吧，勤儉持家，不容浪費(fèi)。 當(dāng)記憶的碎片在頭腦中匯集，往事圖景便漸漸清晰。奶奶生病時(shí)的那年夏天，我時(shí)常會(huì)替代爸爸，用腳蹬三輪車(chē)，載著奶奶去七八公里外的另一個(gè)村子看病，騎行會(huì)經(jīng)過(guò)大片的高粱地，在家鄉(xiāng)，一般只在離村莊比較遠(yuǎn)的地方才會(huì)種植高粱，這些地方一般人煙稀少，尤其是中午當(dāng)頭。 而每次帶著奶奶看完病，回家時(shí)總是趕上中午，夏日的陽(yáng)光炫目，炙烤著大地能夠烤出油來(lái)，汗水就像蚯蚓一樣在全身蜿蜒，靜靜的高粱地，將小小的窄窄的路夾在中間，我和奶奶在其中穿行，有幾次我都害怕會(huì)從中竄出怪獸或者壞人來(lái)，所以每到高粱地，我都奮力的騎車(chē)，加快速度，一到了開(kāi)闊地帶，全身立馬松弛下來(lái)，人也變得無(wú)力，騎車(chē)的速度便會(huì)慢很多，坐在三輪車(chē)?yán)锏哪棠毯盟瓶赐噶宋业男乃?，為了緩解我的恐懼和緊張，每次經(jīng)過(guò)高粱地的時(shí)候，都會(huì)給我講她過(guò)去的故事，過(guò)了高粱地路過(guò)村子的時(shí)候還會(huì)專門(mén)讓我找一個(gè)清涼的地方，買(mǎi)一個(gè)冰棍，讓我休息一下，繼續(xù)前行。 現(xiàn)在想想，從小到大，那段時(shí)間，是我和奶奶交流最多也是最頻繁的一段期間，她為我打開(kāi)了一扇通過(guò)過(guò)去的大門(mén)，我探頭探腦的進(jìn)去，試圖從她的講述中，還原一幅幅與我來(lái)講很是陌生的畫(huà)面。 如今故鄉(xiāng)遠(yuǎn)去，奶奶走了多年，這段在高粱地穿行的記憶仍舊深深的保留在我的腦海中，我想這一生，它都會(huì)陪伴我吧。<br></h3> <h3>故鄉(xiāng)帶給我的，永遠(yuǎn)是暖暖的回憶，讓我慢慢的說(shuō)，你來(lái)慢慢的聽(tīng)。</h3>