讀懂那一桌年夜飯心若無塵 <h3>除夕夜，人們總要聚在一起吃一餐團(tuán)年飯，中國人講究"年年有余"，所以團(tuán)年飯是一年中最為豐盛的晚餐。冷菜熱菜、素菜葷菜、燉湯甜點，滿滿一大桌讓人看了都垂涎欲滴，全家老老少少圍坐一起，品著美味佳肴，扯著東西南北，享受著團(tuán)聚的樂趣。</h3><h3><br /></h3><h3>我和媽媽總是回老家過年的。每年離除夕還有近半個月的時間，媽媽的心就飛了，早早準(zhǔn)備著回老家的年貨，生怕漏掉什么寶貝。而我腦海里每每浮現(xiàn)出外公外婆牽著小狗賓賓在小區(qū)路口翹首以待的身影，我的心也飛了。</h3><h3><br /></h3><h3>媽媽家中長輩中，幺姥爺做菜的手藝是最好的，特別對于年夜飯，他更是提前一周精心準(zhǔn)備，絕對都是他的拿手好菜。</h3><h3><br /></h3><h3>大年三十那天，我們中午在公公婆婆家團(tuán)的年,下午五點又趕到了幺姥爺家。一進(jìn)家門，就看到廚房里幺姥爺忙碌的身影。他像個大廚師一樣，同時兼顧著幾個鍋里的菜。蒸鍋里芽菜燒白的香氣絲絲縷縷地鉆出來；海帶鴨子湯騰騰地往上冒著熱氣；幺姥爺一只手不停地往熱油鍋里下著掛好漿的酥肉，另一只手拿著長勺時不時還得攪動旁邊大鍋里的粥------我不由得打心底里佩服幺姥爺，為了一餐年夜飯，竟然早早地就忙個不停。</h3><h3><br /></h3><h3>我一直認(rèn)為團(tuán)年飯只是一個形式，吃吃喝喝沒有真正的意義，每次弄那么多菜，吃不完十分浪費，直到這個除夕，我才真正讀懂那一桌菜的意義。</h3> <h3>下午，幺姥爺家中陸陸續(xù)續(xù)來了人，我和媽媽見著許久不見的親人也十分歡喜。姑婆姨媽們親切地拉扯著家常，時不時發(fā)出輕松愉快的笑聲；孩子們竄前竄后，偶爾溜進(jìn)廚房"偷"點好吃的，我發(fā)現(xiàn)每個人臉上的笑容就像早上盛開的喇叭花。</h3><h3><br /></h3><h3>桌上陸陸續(xù)續(xù)上著菜，有"清蒸桂魚"、"吉祥蛋餃"、"麻辣口水雞"、"糯米肉丸"------大家親切招呼著坐下來，親人們互相夾菜，頻頻舉杯送上新年祝福，而最好的肉菜總是被老人夾到孩子們的碗中。外公、二姥爺他們開始聊起時事，時而又回憶著他們年幼時的團(tuán)年飯；姑婆們打趣著媽媽她們小時候淘氣有趣的事，時而又閑扯著自家的小孫子，小狗狗------我聽著十分有趣，左右兩只耳朵都不夠用了，心里也感覺團(tuán)年飯不再是為了吃那么無聊。</h3><h3><br /></h3><h3>豐富的菜肴越上越多，層層疊疊地擺在桌上，大家吃得開心，聊得興起，只有幺姥爺還在餐桌和廚房間來回忙碌，給我們上著菜。我招呼著幺姥爺坐下休息，和我們一起聊天："幺姥爺，快坐下來吃飯吧，菜已經(jīng)很豐富了，都吃不完呢！"他卻輕松地笑著，一邊把熗炒包菜放在桌上，一邊說著："你們吃，沒得關(guān)系，一年就看到今天最熱鬧，每年只有春節(jié)大家才團(tuán)聚得齊，菜多弄點，大家慢慢吃慢慢聊------"說罷，幺姥爺又往廚房走去。</h3><h3><br /></h3><h3>回過頭，二姨正哈哈笑著，打趣著小時候放鞭炮的經(jīng)歷，媽媽一臉微醺似乎努力回想著那個好玩的畫面。</h3><h3><br /></h3><h3>這個除夕夜，充滿著幸福與溫馨，我恍然大悟，年夜飯并不是為了吃吃喝喝，而是一家人團(tuán)聚一起重溫親情，幸福其實很簡單，有個家等著你；快樂其實很簡單，有親人陪著你。</h3><h3><br /></h3><h3>我讀懂了那一桌年夜飯。</h3> <h3 style="text-align: center; ">川味臘肉香腸</h3> <h3 style="text-align: center; ">辣子熗炒斑節(jié)蝦</h3> <h3 style="text-align: center; ">蘿卜燜牛腩</h3> <h3 style="text-align: center; ">糖醋排骨</h3> <h3 style="text-align: center; ">咸菜燒白</h3> <h3 style="text-align: center; ">香煎綠豆豬肉粽</h3> <h3 style="text-align: center; ">臘豬舌臘鴨肫</h3> <h3 style="text-align: center; ">豆沙八寶飯</h3> <h3 style="text-align: center; ">紅燒鱸魚</h3> <h3 style="text-align: center; ">香酥斑節(jié)蝦</h3> <h3 style="text-align: center; ">豬肚煲雞</h3> <h3 style="text-align: center; ">香酥肉</h3> <h3>哈哈！每次吃飯，桌子下面還有個守嘴的。</h3> <h3>2018，所有的美好如期而至，祝大家狗年身體旺事業(yè)旺學(xué)業(yè)旺財運旺心情旺！</h3> <h3>文字:霏</h3><h3>手機(jī)攝影：無塵</h3><h3>制作：無塵</h3><h3>所有美食拍的是中午的団年飯</h3>