<h5 style="text-align: left;">以前過(guò)年,一進(jìn)入臘月,就開(kāi)始制作過(guò)年的東西、縫新衣、辦年貨、掃房屋、貼春聯(lián)……春節(jié)期間,還要進(jìn)行上墳祭祖、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年等各種各樣的活動(dòng),祈愿在新的一年中能得到更多的福佑?,F(xiàn)在隨著時(shí)代的變遷,很多環(huán)節(jié)能省則省,已經(jīng)少了很多以往的年味!</h5><h5 style="text-align: left;">那些年,我們?cè)僖不夭蝗チ耍?lt;/h5> <h5 style="text-align: left;">▲過(guò)了臘八就是年,我們從臘八以后說(shuō)起。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲鄉(xiāng)親們不管家境好壞,總要干干凈凈過(guò)大年。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲打掃衛(wèi)生是過(guò)年的前奏,也寓意著除舊迎新。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲母親講,以前過(guò)年她需要趕好多次集,為的是能買(mǎi)些便宜年貨。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲年集是置辦年貨的主要場(chǎng)所,祭祀用品每家都要買(mǎi),必不可少。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲鄉(xiāng)親們買(mǎi)東西很認(rèn)真,總是貨比三家。</h5> <h5>▲過(guò)年再困難,也要貼一幅對(duì)聯(lián),紅紅火火的春聯(lián),預(yù)示著紅紅火火的日子。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲現(xiàn)在鄉(xiāng)親們都淡化了寫(xiě)春聯(lián),春聯(lián)都成印刷品了,雖然精致,但缺少一種文化氛圍。</h5> <h5>▲時(shí)光輪回,現(xiàn)在笨豬肉很受歡迎。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲豬肉是中原過(guò)年的主要肉食品,在年貨里是大項(xiàng)開(kāi)支。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲蔬菜大棚豐富了鄉(xiāng)親們的菜籃子。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲年集是一個(gè)物質(zhì)交換的場(chǎng)所。鄉(xiāng)親既能買(mǎi)到自己需要的年貨,也可以賣(mài)出自家的土特產(chǎn)。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲綠色調(diào)味品,現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)磨。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲大娘制作的花糕。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲花糕由于步驟復(fù)雜、造型多樣,花糕的制作全靠手工。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲花糕的寓意豐富,承載了千家萬(wàn)戶希望“早(棗)發(fā)”的美好愿望,象征人們生活年年高、步步高。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲過(guò)年要蒸花糕、棗花饃、菜饃、豆饃等多個(gè)品種。上圖是鄉(xiāng)親做的粘窩窩。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲我們這里的風(fēng)俗是,吃的東西要先敬祖敬神。大爺把蒸出的第一個(gè)饅頭供在了桌上。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲鄉(xiāng)親在擠蘿卜菜,用于做菜饃餡或餃子餡。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲做皮渣的門(mén)外排起了長(zhǎng)隊(duì),師傅們忙的飯都顧不上吃。</h5> <h5><font color="#010101">▲皮渣是淇縣的特產(chǎn),很勁道。</font></h5> <h5 style="text-align: left;">▲自家做的紅薯粉皮,不加添加劑。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲一桌年夜飯不能少了魚(yú),因?yàn)猷l(xiāng)親們都期盼年年有魚(yú)(余)。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲涼拌豬臉是過(guò)年待客的家常菜,深受老百姓喜愛(ài)。制作時(shí)多放些醋和蒜汁,如再淋上蔥花油那就更美味了。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲大鍋鹵肉色香味俱全,讓人垂涎三尺。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲肉渣雖然好吃,但太費(fèi)事。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲老兩口早早的開(kāi)始炸起了孩子們喜歡吃的肉丸子。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲肉渣、肉丸子和炸豆腐是大燴菜的主要原材料。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲老先生在做祖先牌位。敬神的天爺表和祭祖的牌位很講究,不能出差錯(cuò)。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲二十八貼花麻。貼上春聯(lián)標(biāo)志著年貨準(zhǔn)備就緒了。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲春聯(lián),也叫"門(mén)對(duì)","對(duì)聯(lián)"。每逢春節(jié),無(wú)論新房老屋,都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,辭舊迎新,以增加節(jié)日的喜慶氣氛。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲大紅燈籠高高掛,幸幸福福過(guò)大年。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲年貨準(zhǔn)備起了,對(duì)聯(lián)也貼了,基本上不用再干臟活了,這個(gè)時(shí)候就該理理發(fā)、洗洗澡過(guò)年了。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲除夕夜,一家人圍在一起包著餃子或喝著小酒,看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),其樂(lè)融融。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲超市為了滿足顧客的需求,備足了貨。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲閨女回娘家都是實(shí)實(shí)在在。</h5> <h5 style="text-align: left;">▲春節(jié)是中國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日。在外的游子千里回家只為過(guò)年,過(guò)年就要拜年,為了拜年人們樂(lè)此不疲的行走在路上。</h5> <h5 style="text-align: left;">春節(jié)期間傳統(tǒng)的民間社火表演,是群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的傳統(tǒng)文化活動(dòng)。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">一生會(huì)有多少個(gè)這樣的年,有多少人經(jīng)過(guò),又有多少人失去。年,就是一個(gè)衡量人生價(jià)值的一個(gè)分界點(diǎn)。在這里長(zhǎng)大、成熟、老去;在這里回味、思慮、暢想……</font></h5>